Çilek kurabiye tarifi

yapar:

25

Beceri:

orta

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

30 dk

Yemek pişirme:

15 dk

Bu Fransız pastanelerinin kendinizi yapmak için çok zor olduğunu mu düşünüyorsunuz? Tekrar düşün. Pişirilecek en basit şey olmayabilirler, ancak düşündüğünüz kadar zor değiller! Bu basit ve kolay tarifle, bir saatten kısa bir süre içinde tüketilmeye hazır bir grup lezzetli çilek macaroonsunuz olacak. Bademli kurabiye çok moda ve satın almak çok pahalı olabilir, ancak bunları kendiniz yaparsanız gerçekten oldukça ucuzdur. Yani, mutfağa girin ve bir grup ev yapımı çilek macaroons kırbaçlamayı deneyin. Zengin bir çilek kreması ile birlikte lezzetli pembe gevrek kabukları ile herkes çay için gelmek isteyecek. Ekstra özel bir dokunuş eklemek istiyorsanız, bunları çikolata ganache ile sandviçlemeyi veya servis yapmak için kakao tozu ile tozlamayı deneyin. Herkes onları tatlı bir öğleden sonra muamelesi olarak sevecektir, ancak onları güzel ev yapımı hediye olarak sunmalarını da sağlayabilirsiniz!

malzemeler

• 125g öğütülmüş badem
• 250g pudra şekeri
• 3 orta boy yumurta
• Birkaç damla pembe gıda boyası
• 85g pudra şekeri
• 40g tereyağı, oda sıcaklığında
• 3 çorba kaşığı çilek reçeli

Yöntem

• Fırını önceden 150 ° C / 300 ° F / Fan 130 ° C / Gaz İşaretine kadar önceden ısıtın. İki büyük fırın tepsisini fırın parşömeniyle hizalayın. Öğütülmüş bademleri ve 175g pudra şekerini bir mutfak robotuna yerleştirin ve iyice kıvamlayın.

• Elektrikli el mikseri kullanarak yumurta aklarını yumuşak zirvelere çırpın. Daha sonra şekeri her seferinde sonra kalın ve parlak olana kadar çırpın. Birkaç damla pembe gıda boyası ekleyin ve birleştirilene kadar çırpın.

• Öğütülmüş badem karışımını birleştirinceye kadar katlayın ve 1 cm'lik yuvarlak bir nozulla donatılmış bir boru torbasına kaşıklayın. Boru 2.5cm hazırlanan fırın tepsisine yuvarlanır, daha sonra hava kabarcıklarını serbest bırakmak için fırın tepsisine iki kez dokunun (macaroons'un çatlamasını önler.)

  kavrulmuş sebze tarifi

• Bir cilt oluşturmak için yanda bırakın, böylece hafifçe dokunduğunuzda parmağınızda karışım bırakmazlar. 15 dakika fırında pişirin, sonra tepsilerinde soğumaya bırakın.

• Hafif ve kabarık olana kadar tereyağı ve kalan pudra şekerini birlikte çırpın. Çilek reçelini ince bir elekle itin ve tereyağı krema içine çırpın. Bir boru torbasına kaşıklayın ve küçük daireleri bir acıbadem kurabiyesi yarısına borulayın ve başka biriyle birlikte sandviç yapın.