Mini Sebze Frittataları

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

25 dk

Bir sonraki partiniz için kolay bir şey peşindeyseniz, bu lezzetli beyaz peynir ve makarna temelli sağlıklı sebze frittataları mükemmeldir. Gerçekten hızlı ve lezzetli bir öğle yemeği ve hatta akşam yemeği için çocuklarla yapabilirsiniz - özellikle de zamanınız kısaysa ve buzdolabındaki herhangi bir biti kullanmanız gerektiğinde. Kırmızı biber ve yeşil bezelye kullanarak onları gerçekten renkli hale getirin, çocuklar onlar için gerçekten cazip olacak ve daha fazla sebze yemelerini sağlamak için sinsi bir yol!

Mini sebze frittataslarının nasıl yapıldığını izleyin

link.brightcove.com/services/player/?bctid=5239855318001

malzemeler

35g (1½oz) küçük conchiglette makarna şekilleri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 taze soğan - tepesinde, kuyruklu ve ince dilimlenmiş
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1/2 orta kırmızı biber, doğranmış
15g (½ oz) bezelye (buz çözülmüş)
3 büyük yumurta
3 yemek kaşığı normal veya soya sütü
Tuz ve biber
½ çay kaşığı kurutulmuş kekik
50g (2oz) ufalanmış beyaz peynir
Pesto sos için:
1 çay kaşığı pesto
2 yemek kaşığı sade veya soya yoğurt
Ayrıca aşağıdakilere de ihtiyacınız olacak:
1 x 6 çörek tenekesi - greslenmiş

Yöntem

Makarna şekillerini, paket talimatlarına göre zeytinyağı ile hafifçe tuzlu suda pişirin. Soğuk suyla durulayın ve iyice boşaltın.
Fırını önceden ısıtın 200 ° C / 400 ° F / Gaz işareti 6
Kalan zeytinyağını bir tavaya koyun ve soğan, sarımsak ve kırmızı biberi hafifçe 3-4 dakika ateşten alın ve makarna ve bezelye ekleyin.
Yumurtaları, sütü, baharatları ve kekikleri bir kasede çırpın. Makarna karışımını çörek tenekeleri arasında bölün, beyaz peynir içinde ufalayın ve yumurta karışımının üzerine dökün ve 20-25 dakika pişirin.
Bu arada pansumanı hazırlayın; pesto sos ve yoğurdu küçük bir kapta birleştirin.
Frittataların 15 dakika soğumasına izin verin ve çörek tenekelerinden çıkarın, pesto sos ve salata yaprakları ile servis yapın.