Bu adım adım kılavuz ve video, iki göğüs, iki kanat ve iki uyluk da dahil olmak üzere 6-8 porsiyon tavuk bırakacak basit talimatlarla, bir tavuğun birleştirilmesinin her aşamasında sizi yönlendirir ... Satın almak daha ucuz bütün bir tavuğu kendiniz birleştirin ve ayrıca bu bölümleri dondurabilir ve hazır olduğunuzda kullanabilirsiniz, böylece tüm parçaları bir seferde pişirmeye gerek yoktur.
Bir tavuğu birleştirmek için bu basit yöntemi kullanarak hiçbir şey artık kalmaz. Karkas ve küçük kemikler bile süpermarkette satın alabileceğiniz her şeyden çok daha lezzetli, daha sağlıklı ve daha iyi olan lezzetli bir tavuk stoğu yapmak için kullanılabilir.
İster önce ve sonra ellerinizi yıkadığınızdan emin olun, ister sarın, ister birkaç gün içinde (kullanım tarihinden önce) veya buzdolabında kullanmak için buzdolabında saklayın. pişirmeden önce iyice çözülmeye hazır şekilde dondurun. Bu, bir bütçeniz olup olmadığını öğrenmek için harika bir beceridir.
malzemeler
- 1x bütün tavuk
Bu bir resim 1 8
Aşama 1
Tavuk yukarı kaldırılırsa, ipi kesin. Bacakları dışarı çekin ve ciltten kesin.
Bu bir resim 2 8
Adım 2
Soket ekleminden serbest bırakmak için bacağı çevirin, ardından eklem ve karkas arasında kesin.
mutlu yemek ne kadar ingiltere
Bu bir resim 3 8
Aşama 3
Ayak bileği eklemini kırın ve parçalara ayırmamak için kemikler arasında kesin.
Bu bir resim 4 8
4. Adım
Bacaklar büyük bacak eklemleri için tamamen bırakılabilir veya uylukları bagetlerden ayırabilirsiniz. Kesmeden önce derzi kırın.
Bu bir resim 5 8
Adım 5
Göğüs kemiğinin bir tarafını kesin - makasın kullanımını bıçaktan daha kolay bulabilirsiniz. Memenin üst kısmını karkastan kaldırın ve altına kesin.
Bu bir resim 6 8
6. Adım
Diğer taraftaki memeyi çıkarmak için önceki adımı tekrarlayın. Artık 6-8 tavuk porsiyonuna ek olarak kendi tavuk stoğunuzu yapmak için karkas ve küçük kemiklere sahip olacaksınız.
Bu bir resim 7 8
Adım 7
Dikkatlice bükün, ardından her iki kanadı da kesin.
baharatlı tavuk güveç tarifleri
Bu bir resim 8 8
8. Adım
Kanatların uçlarından küçük noktaları kesin (tencereyi saklayın). Sonra kanatları yukarı doğru katlayın.