Hamileyken kaçınmanız gereken yiyecekleri öğrenin. Süt ürünlerinden meyve ve sebzelere kadar her şeyi ele aldık. Hamilelik sırasında belirli yiyeceklerden kaçınmak zor olmak zorunda değildir!
Hamileyken kaçınılması gereken bazı yiyecekler vardır, örneğin hamile kadınlar pastörize edilmemiş peynirden karaciğere ve mayonezden uzak durmaya çalışmalıdır. Çeşitli ve sağlıklı bir diyet size ve bebeğinize hamilelik sırasında ihtiyacınız olan tüm besinleri verecektir. Peki hamileyken yiyebileceğiniz ve kaçınılması gereken yiyecekler söz konusu olduğunda, istediğiniz kadar ipucu verdiniz mi?
Hamileyken kaçınılması gereken yiyecekler: Yumurta
Yemek: Yumurtalar sizin için gerçekten iyidir, bu yüzden onları kesmeyin. Akan yumurtaların salmonella riski nedeniyle hamile kadınlar için çok riskli olduğu düşünülüyordu, ancak son tavsiyeler onlara yeşil ışık yaktı. Kırmızı İngiliz Aslan damgasına sahip yumurtalar artık 'çok düşük' bir salmonella riski taşıyor, hükümetin Gıda Mikrobiyolojik Güvenlik Danışma Komitesi (ACMSF) tarafından hazırlanan bir raporda, yani tüm insan grupları için güvenli oldukları anlamına geliyor.
Önlemek: Hala endişeleniyorsanız, çiğ yumurta ile yapıldığı için mayonez ve hollandaise sosu gibi yiyeceklerde çiğ yumurtalardan kaçının. Ve sadece kabukları kırmızı İngiliz aslan damgasıyla işaretlenmişse, İngiltere'den oldukları ve sadece tavuk yumurtası oldukları için akan yumurtaları riske atın.
Neden? Kırmızı İngiliz aslan damgası tarafından onaylanmayan çiğ yumurtaların salmonella gıda zehirlenmesine neden olma potansiyeli vardır.
Hamileyken kaçınılması gereken yiyecekler: Peynir
Yemek: Sert peynir, pastörize edilmemiş sütten yapılmış olsa bile, bakterilerin üremesi daha az olasıdır. Peynir, tüm süt ürünleri gibi, bebeğinize güçlü kemikler veren iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Süzme peynir, mozzarella, beyaz peynir, krem peynir, paneer, ricotta, halloumi, keçi peyniri ve işlenmiş peynirlerin hepsi pastörize süt ile yapıldığı sürece iyidir.
Önlemek: Brie, camembert ve kalıp kabuklu yumuşak peynirlerin yanı sıra Danimarka mavisi, Rokfor ve gorgonzola.
Neden? Yumuşak peynirler küf ile yapılır ve listeria adı verilen bir bakteri içerebilir. Listeriyoz adı verilen bir enfeksiyona neden olan ve ciddi vakalarda düşük, ciddi hastalık ve nadir durumlarda ölü doğumlara yol açabilecek küçük bir listeria riski vardır.
Hamileyken kaçınılması gereken yiyecekler: Süt
İçki yap: Süt, bebeğinize güçlü kemikler vermeye yardımcı olan harika bir kalsiyum kaynağıdır. Pastörizasyon listeria gibi bakterileri öldürdüğü için pastörize süt içtiğinizden emin olun.
Önlemek: Pastörize edilmemiş keçi veya koyun sütü dahil çiğ (pastörize edilmemiş) süt veya yumuşak keçi peyniri gibi çiğ sütten yapılan yiyecekler. Sadece yeşil süt varsa, önce kaynatın. Dondurma genellikle pastörize sütten yapıldığından iyidir.
Neden? Çiğ süt, listeriyoza neden olabilen listeria adı verilen bir bakteri içerebilir. Bu enfeksiyon nadir olmasına rağmen, düşük, ciddi hastalık ve nadir durumlarda ölü doğumlara yol açabilir.
Hamileyken kaçınılması gereken yiyecekler: Kırmızı et, karaciğer ve pates
Yemek: İyi pişirilmiş kırmızı et, çünkü iyi bir protein ve demir kaynağıdır. Bazı ülkelerde, kadınlara soğuk kürlenmiş etler veya füme etler yememeleri tavsiye edilir, çünkü listeria enfeksiyonu riski düşüktür. İngiltere'de bu tavsiye verilmez, ancak bunları yememeyi tercih ederseniz, etmeyin.
Önlemek: Çiğ veya az pişmiş et - pembe veya kan izi olmamalıdır. Sosis ve kıyma ile özellikle dikkat edin. Yüksek sıcaklıklarda et pişirmek bakterileri öldürür. Ayrıca tüm etlere hayır demelisiniz - sadece et ve balık değil, aynı zamanda sebzeli. Karaciğer ve karaciğer pates de tavsiye edilmez, çünkü karaciğer, bebeğinize zarar verebilecek yüksek seviyelerde A vitamini içerir. Aynı nedenle, yüksek doz vitamin takviyeleri, balık karaciğeri yağı takviyeleri ve A vitamini içeren diğer takviyeler hamilelik sırasında alışveriş listenizden çıkarılmalıdır.
Neden? Et, bebeğinize zarar verebilecek bir enfeksiyon olan toksoplazmoza neden olabilecek bir bakteri içerebilir. Pate, listeria adı verilen bir bakteri içerebilir. Nadir olsa da, listeria listeriosis adı verilen bir enfeksiyona neden olabilir, bu da aşırı durumlarda düşük, ölü doğum ve ciddi hastalığa yol açabilir.
Hamileyken kaçınılması gereken yiyecekler: Balık ve kabuklu deniz ürünleri
Yemek: Beyaz balık, yağ oranı düşüktür, ancak bol miktarda iyi protein ve vitaminlere ve pişmiş kabuklu deniz hayvanlarına sahiptir - iyi bir iyot ve çinko kaynağıdır.
Önlemek: Köpekbalığı, marlin ve kılıç balığı. Ve kendinizi sardalya, alabalık, somon, uskumru ve taze ton balığı gibi haftada sadece iki porsiyon yağlı balıkla sınırlayın (konserve ton balığı tamam, ancak haftada en fazla 4 kutu). Çiğ kabuklu deniz ürünleri yemeyin, ancak pişirilirse iyi olur. Bazı ülkelerde, gebe kadınlara listeria bakteri içerebileceği için tütsülenmiş balıklardan kaçınmaları söylenir. İngiltere'de bu tavsiye verilmez, ancak yemek yememeyi tercih ederseniz etmeyin.
Neden? Bu balıklar, büyük miktarlarda yenildiğinde, doğmamış bir bebeğin sinir sistemine zarar verebilecek yüksek seviyelerde cıva içerir. Kabuklu deniz ürünleri yemek istiyorsanız, gıda zehirlenmesinin yaygın bir nedeni olduğundan taze olduğundan emin olun.
Hamileyken kaçınılması gereken yiyecekler: Alkol
İçki yap: Vücudunuzu iyi nemlendirmek için bol su. Meyve suyu da iyi bir C vitamini kaynağıdır.
Önlemek: Her ne kadar bazı tıbbi uzmanlar haftada 1 veya 2 birim alkolün (1 birim = 1 bira veya 1 bardak şarap) iyi olduğunu söylese de, aşırı alkollü içecekler. Birçok kadın hamile kaldıklarında veya hamile kalmaya çalışırken bile her türlü alkolden uzak dururlar - bunun nedeni tam olarak ne zaman gebe kaldığınızı bilmek zordur, bu nedenle alkolden tamamen kaçınmak daha iyidir.
Neden? Alkol - özellikle büyük miktarlarda - bebeğinizin gelişimini ciddi şekilde etkileyebilir.
Hamileyken kaçınılması gereken yiyecekler: Meyve, sebze ve salata
Yemek: Meyve, sebze ve salatalar. Tabii ki, bunlar besin maddeleri ile dolu ve sağlıklı bir diyetin temelini oluşturdukları için hamile kadınlar için şiddetle tavsiye edilir. Ancak, özellikle ürünün tarladan geldiği bir pazar tezgahından satın alıyorsanız, iyice yıkandıklarından emin olun.
Önlemek: Yıkanmamış meyve, sebze ve salata.
Neden? Toprak izleri, toksoplazmoza neden olabilen bir parazit olan toksoplazma içerebilir. Aynı nedenden dolayı, hamile kadınlara eldiven giymedikleri sürece kedi kumu tepsilerini değiştirmekten kaçınmaları söylenir.
orta doğu tarifleri tavuk
Hamileyken kaçınılması gereken yiyecekler: Kafein - kahve ve çay
İçki yap: Bitkisel veya meyve çayları, bunlar genellikle C vitamini ve doğal bileşenler içerir. Her zamanki cuppa yerine, kafeinsiz kahve deneyin.
Önlemek: Kafein - 200 mg'dan fazla kafeinden kaçınmaya çalışın. (Bir fincan hazır kahve 100mg, filtre kahve 140mg ve çay 75mg'dir.) Kafeinin çikolatada da bulunduğunu unutmayın (50g bar bitter çikolata 50mg, sütlü çikolata 25mg) ve ayrıca bazı alkolsüz ve enerji içeceklerini kontrol edin. ! Ayrıca, kafein de içerebileceğinden soğuk algınlığı ve grip ilaçlarını kontrol edin, ancak hamileyken herhangi bir ilaç almadan önce tıbbi yardım alın.
Neden? Yüksek kafein, bebeklerin doğum ağırlığının düşük olmasına neden olabilir. Çok fazla kafein, nadir durumlarda, düşüklere neden olabilir.
Yönergeler sıklıkla değişir, bu nedenle en son tavsiyeye göz atmak için nhs.uk adresini ziyaret edin - 20 yıl önce, kadınlar örneğin A vitamini için çok miktarda karaciğer yemeye teşvik edildi, ancak şimdi önerilmez. Ve son zamanlarda, ailede astım, egzama veya saman nezlesi öyküsü varsa, hamile kadınlara fıstık yememeleri söylendi, ancak hiçbir bağlantı kanıtlanmadı, bu yüzden şimdi güvende!