| hizmet eder | 6+ |
| Hazırlanma zamanı | 20 dakika |
Hızlı hazırlanan ve tadı harika olan lezzetli bir akşam yemeği için bu FODMAP tarifi köfte için tüm aile için bir yemektir. Köfte son zamanlarda biraz modası geçmiş gibi görünüyor, ancak iyi yapıldığında hem inanılmaz lezzetli, hem besleyici hem de büyük bir kalabalığı memnun edebilirler.
FODMAP'ler olmadan lezzet dolu ve normal makarna yerine balkabağı erişteleri sayesinde ekstra iyilikle dolu. Kızartmanın tadı çok daha iyi, bu yüzden yağı biraz daha sık ve buna değecektir.
FODMAP BAHARATLI KÖFTE NASIL YAPILIR
FODMAP Dostu Mutfaktan Tarif - Amazon'dan temin edilebilir.
Yöntem
- Havuç, biber, taze soğan, sığır eti, zencefil, yumurta ve biberi geniş bir kapta birleştirin. Cömertçe sezon.
- Ellerinizi kirletin ve tüm malzemeleri karıştırın. Köfte oluşturun - yaklaşık olarak golf toplarının boyutunu hedefliyorsunuz.
- Büyük bir tavayı orta ateşe koyun, biraz yağ ekleyin ve ortası pişene kadar köfteleri kızartın. Bu arada, kabakları güzel erişte haline getirin.
- Tavaya domatesleri ve otları ekleyin ve 5 dakika pişirin.
- Kabak eriştelerini ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
- Taze fesleğen ve bir avuç peynirle servis edilen lezzetli, servis yapmadan önce 5 dakika ızgara altında, eğer çökmüş hissediyorsanız.
İçindekiler
- 150 gr havuç, soyulmuş ve doğranmış
- 1 kırmızı biber, doğranmış
- 3 adet taze soğan, sadece yeşil üst kısımlar, ince dilimlenmiş
- 450 gr dana kıyma
- 4 yemek kaşığı soyulmuş ve rendelenmiş taze zencefil
- 1 yumurta
- 1/2 kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 bal kabağı, soyulmuş
- 1 kutu (400 gr) doğranmış domates
- 1/2 demet taze fesleğen ve maydanoz gibi ince doğranmış
- 100 gr mozzarella peyniri (isteğe bağlı)