Great British Bake Off geri döndü ve daha fazla heyecanlanamadık!
Oh, Mary Berry’nin canlı gardırobunu, Paul Hollywood’un sert bakışını ve Mel ve Sue’un sonsuz innuendosunu nasıl özledik, tüm kekleri, fırınları ve çörekler bolca bahsetmiyoruz. Bake Off 2016 daha erken gelemezdi!
Yani, Çarşamba gecesi büyüsünün bir kısmını düzenli olarak yeniden yaşamak istiyorsanız, tam olarak ne olduğunu yuvarlayacağız, böylece her hafta burada, sonunda kimin mutlu gözyaşları döktüğünü öğrenebiliriz. üzülmek veda etmek ...
Büyük İngiliz Bake 2016: Finalistler
Büyük İngiliz Bake Off finalistlerine merhaba deyin. Evet, şovdaki zamanın geldiğine inanamıyoruz. Yarı final bitti ve gelecek haftanın finaline geri sayıyoruz. Eek!
The Great British Bake Off 1.Bölüm: Ne oldu?
Yarı finaller Candice, Andrew, Jane ve Selasi'nin Bake Off 2016 finalinde olma şansı için savaştığını gördü. Şimdiye kadarki en zor haftalardan biri olan Pastane Haftası, fırıncıların bazı ağız sulandıran Fransız favorileri, katmanlı kekleri ve çok fazla karışıklık yaptığını gördü!
İmza zorluğu: Palmiers
İlk önce fırıncılar Fransız palmiers yapma zorluğu yaşadı. Pasta palmiers puf böreği ile yapılır ve Selasi'nin lezzetli pesto, güneşte kurutulmuş domates - yum dahil olmak üzere her türlü lezzetli dolgu ile doldurulur!
Jane’in palmiers harika bir tadı vardı ama Mary için biraz altında pişmiş. Candice’in mükemmel gevrek hamur işi vardı ama lezzeti kaybetti - oops! Selasi başparmaklarını kaldırdı ama avcıları biraz fazla dağınıktı ve Andrew, puf böreğini yeniden yaptıktan sonra “onunla kaçtı” Paul'a göre.
Teknik zorluk: Savarin
Bir savarin, maya ile yapılan ve likör aromalı şurupla ıslatılmış hafif bir halka şekilli kek - bu haftaki fırıncılar için kesinlikle zor bir meydan okuma. Kısa talimatlarla, yarı finalistler süngeri, şurubu ve tepesini kendi başlarına çözmek zorunda kaldılar!
Candice’in dekorasyonu iyiydi ama Paul'un çok mutlu olmadığı kanıtlandı ancak süngerin ve lezzetin dokusu büyük bir başparmak aldı. Andrew’un fırını Mary'ye göre ‘güzelce ıslatıldı’. Selasi’nin rengi ile tutarsızdı ve dekorasyonu biraz bozuldu! Ve Jane’in mükemmel bir rengi vardı, düzgün ve düzgün ama sünger onu onun için geri çekti.
Selasi dördüncü oldu ve Jane’in savarini bir numaraydı!
Gösteri meydan okuması: Fondan fantezileri
Dokuzuncu bölümdeki son zorluk için, fırıncılar klasik fondan fantezileri yapma görevini üstlendi. Toplam 36 ile fırıncılar iyi ve gerçekten işlerini kesmişti.
Candice, fondan fantezileriyle tekneyi itti ve Paul ve Mary her iki fırından da çok memnunlardı. Selasi’nin fondan fantazileri mükemmel pişmiş süngerlere sahipti, ancak lezzetleri% 100 değildi. Jane’in showtopper'ı Mary'nin umduğu kadar akıllı veya cazip görünmeyebilir, ancak lezzetleri ve her fondan fantezi içinde mükemmellik vardı. Ve son olarak, Andrew Mary'yi sunum ve bitişiyle etkiledi ve lezzet de çok lezzetliydi.
Dokuzuncu bölümde yıldız fırıncı neydi?
Dokuzuncu bölümde Andrew yıldız fırıncısıydı ve çok hak ediyordu!
Dokuzuncu bölümde kim oylandı?
Dokuzuncu bölümde ne yazık ki Selasi'ye veda ettik - bu Candice, Andrew ve Jane'in finale yükseldiği anlamına geliyor.
Büyük İngiliz Bake Off Bölüm 8: Ne oldu?
Büyük İngiliz Bake Off'un sekizinci bölümü, şovun ünlü temaları için bir ilk gördü, kalan beş yarışmacının Tudor Haftasıyla yüzleşmesinin zamanı geldi. Evet, Victoria süngerlerinden veya diğer klasik çay saati ikramlarından memnun olmayan Mary ve Paul, 500 yıl önce eski Henry'nin saltanatına çeyrek final için geri dönmeye karar verdi!
İmza zorluğu: Turtalar
Bir Tudor klasiği olan mütevazi turta, fırıncıların hamur işleri üzerinde sıcak ve kızartı ve birkaçı başarısız olurken biraz gelişti. Mary, güzel dilimlemek için yeterince kalın ama doldurmanın kaçmasına izin verecek kadar ince olmayan hamur işi ile dolu ve etli bir dolgunun çok ince bir dengesini istedi.
Andrew'un her zamanki gibi ayrıntılı bir planı vardı ve turtalarının doğal olarak Leonardo Di Vinci spiraline benzemesini istediğine karar verdi. Sonunda sunulduğu zaman, pasta standı aslında dönen çarklardan oluşuyordu ve Mary, 'denedikten sonra da' iyi bir lezzet 'olduğunu söylerken,' dışarıdan fırında (kesinlikle doğru görünüyordu 'dedi.
Eğer gerekenlere sahip olduğunuzu düşünüyorsanız, domuz pasta tarifimize bir göz atın. Çok kolay, söz veriyoruz!
Teknik zorluk: Tudor bisküvileri
İstediğiniz bir Tudor bisküvisi nedir? Tabii ki Mel'in söylediği “karmakarışık”, “herhangi bir Tudor bisküvi tenekesini zarafet edecek bir şey”. Mary ve Paul, seçilen iki düğümlü tasarımdan altısını istediler ve baharatlı, keskin bir bisküvi arıyorlardı. Fırıncıları tam olarak neyi test ediyorlardı? Neden elbette beceriklilikleri.
Fırıncılar için basit bir yelken değildi, bazı insanların bisküvileri şekillerini tutmadı ve bazıları yumurta yıkama ve şeker eksikliği nedeniyle biraz soluk çıktı. Sonunda, ilk kez yarışmaya katılan Jane oldu, tanım kaybı nedeniyle ilk sırada “ortada büyük boşlukları olan güzel cesur şekilleri” için Candice'e gitti.
Gösteri meydan okuması: Bir badem ezmesi merkezinde
Kendini pişirmenin kraliçesi, badem ezmesi heykel söz konusu olduğunda, 'daha ayrıntılı (tasarım) daha iyi' olduğunu açıkladı. Paul, aslında iki farklı badem ezmesi türü olduğunu ekledi - biri geleneksel pişmiş badem ezmesi, bisküvi gibi sert ve Tudor zamanlarında çok yaygındı. Daha sonra, aşçılar, bugün bildiğimiz ve sevdiğimiz krema gibi yumuşak hale getiren yumurtaların eklenmesiyle yeni bir badem ezmesi tarifi yarattı. Kim biliyordu, ha?
Jane’in ayrıntılı kare kek yaratımı, karmaşık gümüş boyalı kuğular ve yaldızlı örgülü badem ezmesi yatılılarla doluydu. Onunla sunulduğunda Mary, “üstten baktığında Tudor'a çok benziyor” dedi, “Kuğularınızı ve tüm dekorasyon görünümlerini seviyorum” eklemeden önce.
Ölçeğin diğer ucunda Benjaminia’nın Tudor bahçesi, fırınının çok yoğun olduğu söylenirken çok basit olduğu için eleştirildi, ancak Mary, hafif bir elma süngerinin yapılması çok zor olduğunu söyleyerek sempati duydu!
Ve en iyisi? Andrew’un 'mızrak dövüşü şövalyeleri'. Ellerinde mızrak taşımaları gerekiyordu ama onları oldukça talihsiz bir konuma yerleştirdikten sonra Andrew’un silahları başka bir şeye benziyordu ...
Kendinizi bir sanatçı olarak süslüyorsanız, neden mükemmel bir başlangıç yapmak için çok basit badem ezmesi güllerimizi denemiyorsunuz? Size bir yıldız yapımcısı gibi hissettirme garantisi.
Sekizinci bölümde yıldız fırıncı kimdi?
Muhteşem badem ezmesi çalışması sayesinde Candice Star Baker'ı taçlandırdı. Zirveye çıkmak için Mary ve Paul'e çok renkli, 3D tavuskuşu piñata kekini sundu, bu da bizim görüşümüze göre muhteşem görünüyordu. Ve böyle düşünen sadece biz değildik. Mary “gerçekten çatladığını” söyledi ve Paul'un tamamı “inanılmaz işler” için övgüyle etkilendi.
Sekizinci bölümde kim oylandı?
Benjaminia'ya veda ettiğimiz ağır bir kalple oldu, ancak badem ezmesini biraz zor bulduktan sonra hakimler tarafından oylandı. Mel, şovda olmak için 'saf bir sevinç' olduğunu söyleyerek onu teselli etti. Kendisine bir ya da iki gözyaşı verdi, ama sonunda şöyle dedi: “çeyrek finalist, bir kez battığında, gerçekten çok güzel bir şey yaptığımı bileceğim.”
Büyük İngiliz Bake Off Bölüm 7: Ne oldu?
Yedinci hafta, Bake Off yarışmacılarının Mary ve Paul tarafından belirlenen Tatlı haftası görevlerini ve çadırda her şeyi ısıttığını gördü! Sadece altı fırıncı kaldığında, etkileme baskısı devam etti ve bazı yarışmacılar bunu yaptı - diğerleri kesinlikle mücadele etti!
İmza zorluğu: Roulade
İlk olarak, fırıncılar bir nağmeleme ile kavramak zorunda kaldı. Kurallar şuydu: tatlı olmalı ve beze değil sünger nağmeleme olmalı! Bunu göz önünde bulundurarak, yarışmacılar çok özgün ve renkli fikirler üretemediler - Benjamina’nın pina colada neşesini sevdik - çok meyveli ve eğlenceli, ne yazık ki lezzet kombinasyonu Paul ile çok iyi gitmedi. Jane'in, özellikle de neşesini yanlış bir şekilde yuvarladıktan sonra, hâkimleri etkilemek için fazla şansı olmadı ... ayy!
Doğru yapmak istiyorsanız, çikolata İsviçre rulosuna bir şans verin - bize güvenin, yapmak çok kolay ve süper lezzetli!
Teknik zorluk: Marjolaine cake
“Ne?” Dediğini duyuyoruz! Endişelenme, yalnız değilsin ... Bir marjolaine pastası biraz bir gateaux gibi ama biraz daha dahil.
Dört kat çırpılmış beze, buttercream ve ganache katmanlarının yanı sıra çapraz tarama deseni ve bol miktarda fındık şeklinde mükemmel bir dekorasyona sahip olan fırıncılar, doğru yapmak istedikleri takdirde ellerini doluydu!
Mary ve Paul'ün fırıncılar için bıraktığı talimatlar
ve bu ayrıntılı pastayı yapmak için sadece üç saatle
Fırında Çadır çadırında birkaç terden fazla kaş.
Selasi tam olarak hak edemedi - ne tat ne de dekorasyon oldukça yerinde değildi ve bu meydan okuma için altıncı sırada yer aldı. Ancak Andrew tüm hakimlerin kutularını işaretliyor gibiydi. Geçen hafta biraz titrek bir haftadan sonra, bir şeyler almayı başardı ve Teknik meydan okumada birinci oldu, zevkine kadar!
Gösteri meydan okuması: Mini mousse kekleri
Showstopper mücadelesi için yarışmacılar, üstesinden gelmek için biraz uzun bir sipariş verdiler. Onlardan 24 mini mousse kek yapmaları istendi - iki farklı lezzet ve her biri 12. Mus, hafif ve havadar, sünger katmanlarıyla - ve her zaman olduğu gibi - güzel bir şekilde sunulmak zorundaydı! Evde mini köpükler yapmak için elinizi deneyebilirsiniz - bunlar gerçekten hassas ve hızlıdır! Ya da kolayca kendi çift çikolatalı mousse kekinizi yapabilirsiniz, yum!
Andrew’un çocukluk dondurma köpüğü hâkimleri etkiledi, özellikle deniz kenarında bir aile günü nostaljik olan mini ev yapımı bir dönme dolapta sunuldu. Mary’ye göre Jane’in kekleri çikolata ve kahve kekleri “onlara hoş bir musluğu vardı” ve Paul “Bence gerçekten iyi iş çıkardın!”
kabızlıktan nasıl hızlı kurtulurum
Paul, Selasi’nin keklerini beğendi, “Bunları seviyorum, tutku meyvesini seviyorum, hoş bir lezzet”, ancak Mary, büyük tarafta biraz daha fazla olduğu için “mini kelimesini unuttun” dedi. Buna rağmen, hâkimlerle iyi anlaşıyorlardı.
Mary ve Paul, Benjamina’nın kekleriyle saniyeler içinde gittiler - çok sık görmediğimiz bir şey, bu yüzden doğru bir şey yapmış olmalı!
Yedinci bölümde yıldız fırıncı kimdi?
Geçen hafta oylanacağından korktuktan sonra, Andrew bu hafta Star Baker'ı kazandı! Yargıçları her aşamada etkilemeyi başardı - özellikle şovcu mücadelesindeki hafif kabarık köpük ve fab sunumu ile. Tebrikler Andrew!
Yedinci bölümde kimler seçildi?
Ve sonra beş tane vardı ... Zavallı Tom, geçen hafta Star Baker seçilmesine rağmen oy verdi! Ne yazık ki, çeyrek finale kadar hata için bir yer yok ve performansı Mary ve Paul ile, özellikle de Paul'un söylediği gibi “tuhaf ve kalın” kalın köpüküyle gerçekten kesmedi!
İşte burada. Yedinci hafta bitti ve gelecek haftanın Bake Off'unu bekleyemeyiz!
Büyük İngiliz Bake Off Bölüm 6: Ne oldu?
Büyük İngiliz Bake Off'un altıncı bölümü Botanik Haftasıydı - evet, Bake Off için bir ilk. Mary ve Paul iyi ve gerçekten bu hafta sıcağa döndü. Fırıncılar çiçek, süslü ve elbette çok kızardı ...
İmza mücadelesi: Narenciye kremalı pasta
Fırıncılar haftaya başlamak için bir narenciye kremalı pasta yapma zorluğu belirlendi - limon kremalı pasta, portakal, limon, narenciye bu meydan okuma için gitti bir şey düşünün!
Fırıncılar greyfurt tercih eden Selasi ve nane ile portakallı turta, mandalina margarita beze pasta için giden Rav ve zencefil ve kireç beze pasta yapan Andrew gibi lezzetlerle yaratıcı oldular?
Bizim favori tür beze pasta bir limon beze pasta - hiçbir şey keskin limon lor, kalın tereyağı pasta yenmez ve yumuşak, gooey beze tepesi unutma. Hımmm ...
Teknik zorluk: Fougasse
Söylediğini duyduğumuz Fougasse nedir? Bu otlu ekmek Provence ile ilişkili bir Fransız ekmeğidir. Ekmekte buğday kulağına benzeyen eğik çizgiler var. Geleneksel olarak ahşap fırında pişirilmişti, ancak normal fırınınızda evde kullanılabilir - tıpkı kullanılan fırıncılar gibi! Bize dev bir yaprağa benzeyen düz bir fokasya veya sarımsaklı ekmek hatırlatıyor.
Bir Paul Hollywood tarifi, bu meydan okuma kesinlikle fırıncıları sınırlarına itti. Kısa talimatlarla, fırıncılar bu ekmek mücadelesinde başlarını kaşıyorlardı.
Ne yazık ki Selasi’nin ayakları sadece Paul kutularını işaretlemedi, ancak Tom bu teknik mücadelede bir numara olarak yükseldi.
Gösteri meydan okuması: Floral cake
Fırıncılar bu hafta üç katmanlı bir çiçek pastasının meydan okumasına getirildi. Çiçeklerle süslenmiş, çiçeklerle dolu, çiçeklerle tatlandırılmış - çiçekler bolca! Dekorasyon bu hafta gerçekten hakimler kazanmak için olağanüstü olması gerekiyordu.
Andrew, İsviçre buttercream ile süslenmiş ve narin yenilebilir çiçeklerle süslenmiş bir bahar mürver şovu seçti, Candice tüm mevsimleri temsil eden dört mevsim pastası seçti; ilkbahar, yaz, sonbahar ve kış ve Bake Off yarışmacısı Jane el yapımı çiçekler ile üç katmanlı bir turuncu kek yaptı.
Selasi bu hafta Mary ve Paul'u kesinlikle etkiledi. Candice ve Tom da üç katmanlı şaheserleri ile bir başparmak aldı. Andrew, Jane ve Rav fırınları daha az etkileyiciydi ve Paul - oops için yapmadı!
Altıncı bölümde yıldız fırıncı kimdi?
Bu haftanın yıldız fırıncısı Tom'du - dizide ikinci kez. Aferin Tom!
Altıncı bölümde kimler oylandı?
Ne yazık ki biz bu hafta Rav veda etmek zorunda kaldı - biz kesinlikle onu görmek üzgünüz!
Büyük İngiliz Bake Off Bölüm 5: Ne oldu?
The Great British Bake Off'un beşinci bölümü pasta haftasıydı, Mary ve Paul amatör fırıncılara birçok tereyağlı fırında meydan okudu. Tuzaklar, tepeler ve tabii ki birkaç turta vardı.
İmza zorluğu: Danimarka Hamur İşleri
The Great British Bake Off'un beşinci bölümü, Mary ve Paul ile her fırıncıdan iki farklı Danimarka hamur işi ve her bir lezzetin serin bir düzine istemesiyle zor bir imza mücadelesi ile başladı.
Hamurun, lapa lapa ve güzel yumuşaklığa sahip olduğunu ve 'eski botlar kadar kuru' olmasını önlemek için çeşitli mermilere ihtiyaç duyan, Mary'nin bu kadar hassas bir şekilde söylediği gibi, olası bir tuzak vardı. Hamurları bir araya gelirken, fırıncıların da farklı şekilde aromalı dolgularını yaratmaları gerekiyordu. Candice, lezzetli bir Danimarka hamur işini deneyecek kadar cesur olan tek fırıncı olarak mantar ve pancetta kullanarak croque monsieur temalı fırınlar yapmak için burada göze çarpıyordu.
Val fırıldaklar için tombullaştı ve hamurunu mükemmel çevrelerde kesmek için oldukça ustaca bir kesmek vardı. Diş ipi halkası kullandı!
Diğer insanların lezzetleri arasında Amerikan muz ve fıstık ezmesi ve tropikal mango, zencefil ve ravent gibi egzotik kombinasyonlar vardı.
Teknik zorluk: Bakewell tartları
Yargıçların Bakewell tartlarını istemek için ikinci turda istedikleri klasik bir İngiliz fırınıydı. Tek sorun şuydu; belirsiz 'pasta yap' ve 'reçel pişir' gibi talimatlar. O zaman temizle. Oh ve Mary 'kusursuz mükemmellik' istedi ve fırıncıları serin tutmaları için uyardı! Söylemesi kolay, Mary.
Tam olarak neyin peşindeydiler? Tabii ki açıkça tanımlanmış reçel, frangipane ve tüylü buzlanma katmanları! Sue ve Mel'den gelen 'iyi pişirme' dilekleriyle fırıncılar kapalıydı.
Andrew, fırını açmayı unuttuğunda düşen ilk adamdı ve sadece on beş dakika sonra fark etti, yani tartının buzlanmadan önce soğuması için zamanı yoktu. Rav, tart davasının yarısını hakimlere sunmadan önce düştüğünde tökezleyen ikinci oldu. Bu küçük kayma Rav, Paul'un Bakewell'e 'sadece goo' olduğunu söyleyerek çabalarını zedelediğinde, Rav'ın üçüncü hafta boyunca üst üste kör yargılama çizgisinde geçti. Şimdi sözlerini küçümseme Paul, olur mu?
Jane, 'güzel kabuğu, iyi tüylenme' ve doğru 'ahududu reçeli için frangipane oranları' sayesinde birinci oldu.
Gösteri meydan okuması: Filo böğürtlen eğlendirmek bouches
Ve ilk iki gergin turdan sonra fırıncılar henüz bir diğeri imkansız görünen bir görev. Mary ve Paul merhametleriyle tanınmazlar. Tüm fırıncılardan 48 filo pasta eğlendirmek için istediler. Hem tatlı hem de lezzetli eğlenceli bir bouche lezzetinin 24'ünü istediler.
Filo hamur işlerini tatmin edici bir 'ince' seviyeye getirmek için bir pim ile yuvarlamak ve sonra elleriyle germek zorundaydılar. Val, elbette, bir süpürge sapı kullanmak lehine bu geleneksel yöntemlerin her ikisini de görmezden geldi. Bize bir teknik, 'internetten çıktığını' söyledi.
Beşinci bölümde yıldız fırıncı kimdi?
İkinci kez bu dizi ruj seven Candice, muhteşem elma, domuz eti ve siyah muhallebi lezzetli filo topları ve son turdaki banoffee ısırıkları sayesinde açgözlü yıldız fırıncısını taçlandırdı. Pavlus tekliflerini '10/10' olduklarını söyleyerek övdü, Mary çabalarını 'şahane' ilan etti.
Beşinci bölümde kim oylandı?
Val'in Bake Off çadırından ayrıldığını gördüğümüz için büyük bir üzüntü vardı, ancak Mary ve Paul, bu hafta her türlü problemle, hantal bir dipten başlayarak her türlü sorunla mücadele ettikten sonra karar üzerinde 'tamamen hemfikir olduklarını' açıkladılar. .
gordon ramsay ve oğlu
Val'in yargıçlar ve yarışmacılar tarafından çok sevildiği açıktı, ancak herkes olumlu tutumunu övdü ve Paul, 'her hafta herkesi gerçekten şamandı' diye açıkladı Andrew, Val'in her tur arasında oyunlarla geldiğini açıkladı. diğer yarışmacıları 70'lerin alışveriş makbuzunu okumak ve herkesi bir şeylerin fiyatını tahmin ettirmek gibi son oyunu ile eğlendirmek için çekimler. Biraz garip, ama biz de oynamak istiyoruz.
Val bu konuda ne söyledi? Görünür olarak duygusal Val şöyle açıkladı: love Sevgiyi karıştırdığım her şeyi yaptığımda, içine aşkı yoğurdum - bu yüzden özel olarak sunduğumda. Bazı harika insanlarla harika zaman geçirdim ve buraya gelmeyi hiç beklemiyordum. ”Awww, şimdiye kadarki en sevdiğimiz GBBO yarışmacılarından Val olarak aşağı inmenizin başka bir nedeni!
Büyük İngiliz Bake Off Bölüm 4: Ne oldu?
Bake Off'da dördüncü hafta, şov için bir ilk gördü ... Hamur haftası! Kalan dokuz fırıncı, Mary ve Paul'u ve ne hafta olduğunu etkilemek için meyilliyle ilgili her türlü zorlukla uğraşmak zorunda kaldı! Birkaç felaket ve birkaç şaheser gördük, ancak her zamanki gibi Bake Off bizi ayak parmaklarımızda tutamadı. Yarışmacılar işte böyle başladı ...
İmza zorluğu: Yorkshire pudingleri
Pazar günü öğle yemeği klasiği olan Yorkshire pudingleri bu hafta fırıncılar için menüde bulunuyordu. Mary ve Paul, Yorkshires'in nasıl görünmesini ve tatmasını istediklerine dair katı gereksinimlere sahipti. Tamamen yükseldiğinden bahsetmemek için özdeş olmaları ve tuzlu bir dolgu tutmaları gerekiyordu. Meryem bile, meyilli fırına girince “tanrıların kucağında” göz önüne alındığında, bu zorluğun ne kadar zor olacağını yorumladı.
Jane’in eti ve iki sebze Yorkshires tedavi gördü, Mary ve Paul ona ‘şaşırtıcı’ olduklarını söylediler. Zavallı Tom, bununla birlikte pek şansı olmadı, batı Yorkshire yastık pudingleri rice pilavlı bir blini ’gibi düz gidiyordu (Paul her zamanki gibi acımasızca dürüstken ...!). Birkaç fırıncı kendi yemeklerini yeniden başlatmak zorunda kaldı, ancak pudingleri hava kadar hafif ve kabarık olan Selasi için bir sorun değildi.
Kendi Yorkshire pudinglerinizi yapmaktan hoşlanıyorsanız, her seferinde bu mükemmel yükselişi elde etmek için kusursuz bir tarifimiz var.
Teknik zorluk: Lacey krepleri
Bu hafta teknik meydan okuma için alışılmadık bir şey - 'bardak altlığı peçete gibi lacey kalp şeklinde krep' talimatlardı, ancak fırıncılar bundan başka bir yön teklif etmedi.
Bir kez daha, krep renk, desen ve boyutta düzgün olması gerekiyordu, ki bu kolay bir başarı değil! Bazı yanmış krep, bazı az pişmiş krep ve sonra da bazı gerçekten temiz, güzel krep ayrıntılı desenleri ile gördüm. 9. sırada krepleri 'waffle gibi' olan Rav geldi ve Benjamina önce geldi, hakemleri karmaşık deseni ve mükemmel pişmiş krepleriyle etkiledi. Yum!
Eğer lacey desenleri yapmak için elinizi denemek istiyorsanız, o mükemmel altın gözleme için meyilli yapmak için gözleme tarifimizi kullanın.
Gösteri meydan okuması: Churros
Gösterici meydan okuma için, fırıncılar tatlı, İspanyol bir klasik - churros ile uğraşmak zorunda kaldı! Geleneksel olarak şekerle rulo haline getirilmiş ve çikolata daldırma sosuyla servis edilen fırıncılar, Mary ve Paul'u heyecanlandırmak için şekilleri ve dipleri ile yaratıcı olmak zorundaydı. Rav'ın çikolata ve wasabi soslu macha churros'u (toplam üç dips yaptı!) Gerçekten etkileyici görünüyordu, hakemleri sallayamadı, Paul ona 'çok hoş görünmediklerini ve sevmiyorum lezzet '... Ah! Benjamina’nın tropikal tatlıları, Jane’in fıstık ve beyaz çikolata tatlıları gibi, daha önce hiç tatlıları olmadığını itiraf etmesine rağmen, bir hit oldu.
Genel olarak, fırıncıların çoğu için bir iniş ve çıkış haftasıydı - bazı bölgelerde başarılı olmak ve diğerlerinde mücadele etmek ... Ama Bake Off bununla ilgili.
Dördüncü bölümde yıldız fırıncı kimdi?
Benjamina dördüncü hafta açgözlü Star Baker unvanını kazandı ve tamamen hak edildi! O her aşamada etkilendim ve onu güzel tatlıları sevdi - lezzetli görünüyordu!
Dördüncü bölümde kimler seçildi?
Zavallı Kate bu hafta bunu düzeltmek için uğraştı ve Paul sonunda here Buradaki en kötü fırıncı mı? Kesinlikle değil. Ama bu hafta sonu en kötü fırıncıydı ”, bu yüzden ona veda ettik.
Fırıncıların pasta haftası için daha fazla zorlukla karşılaştığı haftaya kadar.
Büyük İngiliz Bake Off Bölüm 3: Ne oldu?
Üçüncü bölüm bitti ve zaten bitti - bu nasıl olabilir ?! Bu hafta bir Paul Hollywood spesiyaliydi, evet, ekmek haftasıydı, yani Hollywood'un yarışmacılardan normalden daha zor olduğu anlamına geliyordu.
İmza zorluğu: Çikolatalı ekmek
Bu hafta fırıncılar listesinde ilk çikolata büküm çikolata börek çikolata ekmek (kulağa lezzetli geliyor?), Fırıncılar kesinlikle işlerini kesip vardı.
Paul, Andrew’in çikolatalı ekmeği, Rav’ın küçük somunu ve Tom’un Chelsea çörek tepsisinden oldukça etkilendi, ancak Benjamina ve Val perişan bir şekilde başarısız oldular. Yine de onlar değillerdi, pek çok fırıncı çikolatalı ekmek az pişmiş oldu - ayy!
Paul için bir şeyler hazırlasaydık, kolay Nutella börek (yukarıda resmedilmiştir), hatta 2 bileşenli dondurma ekmeğimizi - cazip değil mi?
Teknik zorluk: Dampfnudel
Evet, bu garip ekmeği de hiç duymadık, ancak Almanya ve Fransa'da popüler bir tatlı rulo. Genellikle tatlı için veya erik sosu da dahil olmak üzere çeşitli farklı soslarla servis edilen bir yemekten sonra yenir. Dampfnudel buğulanmış tatlı beyaz ekmek ruloudur. Bunu düşünmenin başka bir yolu da tatlı bir hamur tatlısı! Şimdi sahip ol?
Şimdiye kadarki en zorlu zorluklardan biriydi - Dampfnudel fırıncılarının çoğu çiğ ya da pişmişti ve Paul kesinlikle etkilenmedi. Birincisi Val'in şampiyon unvanını aldığını gördü ve zavallı Rav en son geldi.
Gösteri meydan okuması: Kıvrımlı merkez parçası
Üçüncü bölümde, Mary Berry ve Paul Hollywood, fırıncılara şovmenleri için lezzetli kıvrımlı merkezler yapma zorluğunu getirdi - daha önce hiç bu kadar ekmek görmedik!
Jane, ham hamurun son iki turundan sonra kesinlikle kendini geri çekti - Paul, biber biberiyle kabak çekirdeği ile kaplanmış örgü somunu sevdi. Andrew, Paul ve Mary'yi yine ekmek yetenekleriyle - tasarımda, lezzetin en iyi notlarını aldı ”.
Benjamina da üst sıralarda yer aldı; Paul'den “muhteşem, muhteşem, muhteşem”. Güzel olacak! Mary Berry Kate’in fırından çok memnundu, bir sonraki pikniğine gitmek istediğini söyledi, biz de Kate gelebilir miyiz ?!
Üçüncü bölümde yıldız fırıncı kimdi?
Bu hafta için bir yıldız fırıncı seçmek zor bir seçimdi, ancak Tom onu çantadan çıkardı. Aferin Tom - bu dizi için ilk yıldız fırıncısı unvanı.
Üçüncü bölümde kimler seçildi?
Ne yazık ki üçüncü bölümde Michael'a veda etmek zorunda kaldık - ayrıldığını görünce şok olduk. Zavallı Michael!
Büyük İngiliz Bake Off Bölüm 2: Ne oldu?
Büyük İngiliz Bake Off'un ikinci bölümü, yarışmacıların bisküvi ile savaştığını gördü - ancak şeker ve un arasında ekibin bir çekirdek üyesi eksikti.
Mel Giedroyc, ortak sunucusu Sue Perkins'in aile canı yüzünden çekimleri kaçırmak zorunda kaldığı için çadırda solo sundu. Sue’nun aile üyelerinden birinin, Nisan ayında çekilen ikinci bölümü çekmeye başlamadan önce vefat ettiği bildirildi.
Mary Berry ve Paul Hollywood, Mel şirketini elinde tutmak için hazırdılar, ancak hepsinin en iyi bisküvi fırıncısı kim olduğuna karar verdiler.
İmza zorluğu
İkinci bölüm hakimler Mary ve Paul'un buzlu bisküvi mücadelesiyle başladı. Fırıncılar herhangi bir lezzet kombinasyonu ve buzlanma tekniklerinden birini seçebilirler, ancak seçim yapmadıkları şey, iyi bir çırpıda 24 özdeş bisküvi üretmeleri gerektiğiydi!
'Su basmış' buzlanmadan tüylü buzlanma ve lezzet kombinasyonlarına kadar Andrew’in petek şekilli ballı bisküvilerinden (Paul'un “bayat” tadımı olarak adlandırılır) Selasi’nin Scotch kaput biberine ve kireç motosiklet fırınlarına (Paul'un sevdiği) kadar her şey vardı.
İlk turdan sonra favorilerini açıklamalarına rağmen Paul ve Mary, Tom'un chai frappacino bisikletleriyle mücadeleyi “çivilediğini” düşündüklerini söylediler. İyi olan Tom.
Teknik zorluk: Vienesse Whirls
Viyana fırtınası teknik zorluğa geldiği günün sırasıydı, Paul ve Mary bir buçuk saat içinde buttercream ve jam ile doldurulmuş 12 ağızda eriyen bisküvi istiyorlardı.
Kate, onlara iyi, kısa bir ısırık ve hatta doldurma ile eşit büyüklükte olan tereyağlı bisküvi için en üste çıktı.
Gösteri meydan okuması: 3D zencefilli kurabiye 'hikayeler'
Şimdi çok şey istemiyorlar, Mary ve Paul'ümüz? Bu sefer istedikleri tek şey, fırıncıların hayatlarından en az 30 cm yüksekliğinde ve 8 karakter veya nesne içeren kişisel bir hikayeye saygı duyan bir zencefilli kurabiye sahnesiydi. Uf.
Bazıları meydan okumaya yükseldi ve diğerleri, baskı altında çöktü - kelimenin tam anlamıyla. Candice, ailesinin pub'ının, barın arkasında ve kardeşi, çatı kaldırıldığında bir bilardo masasında oynadığını gösteren bir kopyasından etkilendi.
İkinci bölümde Star Baker kimdi?
Fantastik yenilebilir zencefilli hikayesinden sonra sadece bir kazanan vardı: Candice olması gerekiyordu. Snappable yapısı o kadar iyiydi ki Mary, çatının altında ne olduğunu görmek için “ölmekte” olduğunu ve Mel'in nadir fırsatını teklif ettiğinde “halının bir kısmını yemeyi” kabul etti.
İkinci bölümde kimler seçildi?
Onun zencefilli hikaye çöktü sonra güzel Louise bu hafta veda etmek zorunda fırıncı oldu. Bu hafta pişirme becerilerini derecelendirmemesine rağmen Mary, Galli yarışmacıyı altın bir kalp ile kredilendirdi: “hepsini kocaman bir gülümsemeyle taşımak için tam not”.
The Great British Bake Off 1.Bölüm: Ne oldu?
Mary Berry ve Paul Hollywood, bu hafta açgözlü Star Baker unvanını kazanmaya istekli 16 fırıncı ile Bake Off çadırına geri döndüler! Üç zorlukla karşı karşıya kaldılar: İmza Mücadelesi, Teknik Mücadele ve işleri bitirmek için Showstopper.
İmza Zorluğu: Çiseleyen Kek
YAPIM: pimped drizzle cakes
İlk olarak, Mary ve Paul onu bir klasiğe geri götürmeye karar verdiler ve fırıncılara bir çiseleyen kekle kavrama görevi verdiler. Şimdi, bu yeterince kolay görünebilir, ancak bunun Paul’ün en sevdiği pasta olduğunu bilen fırıncılar, etkilemek için bir meydan okuma olacağını biliyordu.
Fırıncılar, öğütülmüş badem ve tarçın gibi temel malzemeleri eklemeyi unutan bazı titizlikle başladı, ancak bazı tariflerde kullanılan yuzu gibi cin ve tonik gibi trend lezzet kombinasyonları da vardı. Stres seviyeleri her zamanki gibi yüksekti.
Teknik Görev: Yafa kekleri
Teknik zorluk için, bir İngiliz klasiği - ev yapımı Jaffa Kek. Yine, fırıncılara Mary'nin favorilerinden biri olduğu söylendiğinden baskı devam ediyordu. Jüri üyeleri kabarık sünger, sulu, set jöle ve parlak çikolata ile sızan kekler arıyorlardı.
Baş aşağı Jaffa Pastaları ile Andrew 12. sırada yer aldı ve her zaman serin ve bestelenmiş Selasi birinci oldu. Mary ve Paul'a göre, parlak çikolatası Jaffa Cakes için “gerçek gibi görünen” ilk sırayı kazandı.
Showstopper: Ayna sır kekleri
Şimdi bu gerçek bir meydan okumaydı! Fırıncılardan bir ayna sır keki yaratmaları istendi - yumuşak, kabarık ve hafif bir genoise süngeriyle yapılmış ve o kadar parlak bir ganajla kaplı bir pasta ‘Paul buna bakıp şöyle diyor:“ Muhteşem görünüyorsun! ”Dedi Sue. O zaman baskı yok ..!
Stresliydi. Fırında Çadır çadırının etrafına süngerler atıldı, ganaches ayrılırken gözyaşları aktı ve beze karışımları istenen kıvama ulaşmadı. Mary ve Paul'un pastaların her birini yargılamasıyla nefesimizi tuttuk. Ve karar ...
Birinci bölümde Star Baker kimdi?
Jane, hafif genoise süngeri ve güzel parlak pastasıyla jüri üyelerini kazandı ve Bake Off'un ilk haftasında açgözlü Star Baker unvanını aldı.
Birinci bölümde kimler seçildi?
Zavallı Lee! Cenevizi lastikti ve pastasından krema yoktu. Yine de ona yardım edemedik ama kendimizi kötü hissediyoruz!
Yarışmacılarla tanışın
Gelecek haftaki gösteriden önce onları daha iyi tanıyın. İşte 2016 Kapalı Turnuvası yarışmacıları hakkında bilmeniz gereken her şey ...
Büyük İngiliz Bake Off 2016 yarışmacıları
The Great British Bake Off 2016 ne zaman yeniden başlıyor?
Bake Off'un bu yıl ITV'ye taşındığı veya hatta gerçekleşmemiş olabileceği (bizi başlatmayın!) Sola, sağa ve merkezin etrafında uçan tüm söylentilerden sonra dedikoduları dinlendirmeye sevindik. . BBC GBBO'yu korudu ve yeni seri Ağustos 2016'da başladı.
Ancak, Rio 2016 Olimpiyatları nedeniyle başlangıç tarihi ertelendi. Bake Off genellikle Ağustos başında başlar, ancak oyunlarla çatışmaktan kaçınmak için başlangıç tarihinin 24 Ağustos Çarşamba günü saat 8'de BBC One'da olacağı doğrulandı.
(facebook) https://www.facebook.com/greatbritishbakeoff/photos/a.343937145689949.80584.147635825320083/1078332902250366/?type=3&theater (/ facebook)
Büyük İngiliz Bake Off, BBC'de en çok izlenen gerçeklik TV şovlarından biri olduğuna inanabiliyor musunuz? Geçen yıl gösteride Nadiya’nın görkemli bitişine kadar 15 milyon izleyici vardı. (Nadiya'nın GoodtoKnow'da özel bir blogu olduğunu söylemiş miydik? Onu seveceksiniz!)
Nadiya’nın özel blogunu, yemek tariflerini ve daha fazlasını görün
Gösteri boyunca neler pişirdiklerine dair haftalık güncellemeler de dahil olmak üzere, burada Bake Off 2016'dan en son haberleri takip edin.
En sevdiğimiz Great British Bake Off 2015 yarışmacılarımıza ne oldu?
Şu ana kadar sevimli Nadiya'nın ne olduğunu merak ediyor musunuz? Ian, Tamal ve Flora'ya ne dersin? Ah onları nasıl özlüyoruz!
Stu'yu hatırlıyor musun? Ah fakir Stu, 2015 Bake'yi terk eden ilk kişi oldu, ancak bu onu foodie rüyasından durdurmadı. Alternatif Mutfak adlı yeni bir yemek şovunu çekmekle meşguldü. Instagram hesabı kesinlikle bir burun değerinde: @thealtkitchen
saç bitlerinden doğal olarak nasıl kurtulurum
Dorret'i hatırlıyor musun? Dorret kesinlikle yemek tariflerinde bazı yeni tariflerini gösteren ve yerel bir okulda onlara nasıl pişirileceğini öğreten meşgul bir arı oldu!
Paul'ü hatırlıyor musun? Şimdi hepimiz hatırlıyoruz ki etkileyici aslan ekmeği şovutoper'un çektiğini. Pişirme becerilerini gerçekten bir üst seviyeye taşıyor ve son zamanlarda yemek için çok gerçek görünen çarpıcı bir bavul pastası yaptı!
Alvin'i hatırlıyor musun? Aile babası Alvin, hastane ve hafta sonu pişirme işleriyle çocuklarla hokkabazlık yapıyor. Ganaj kaplı çikolatalı kek de dahil olmak üzere son zamanlarda bazı krakerler yaptı (Twitter sayfasını @ alvinmagallanes kontrol etmelisiniz) ...
Marie'yi hatırlıyor musun? Sadece gitti ve kendi pastane ‘Marie’nin Küçük Kek Dükkanı’nı açtı, burada pastaları süslemeyi ve taze pişmiş tüm hamur işlerini nasıl attığını öğrenebilirsin!
Psst ... Tüm favori Great British Bake Off yarışmacılarının şimdiye kadar neler olduğunu öğrenin!
Bu yılki gösteri için heyecanlı mısın? Şu ana kadar en sevdiğin Bake Off kazananı kimdi? Aşağıdaki yorum! SaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSave