| hizmet eder | 4+ |
| Beceri | Kolay |
| Hazırlanma zamanı | 15 dakika |
| Pişirme süresi | 1 saat 30 dakika |
| Toplam zaman | 1 saat 45 dakika |
| Porsiyon Başına BeslenmeBKA | ||
|---|---|---|
| kalori | 445 Kcal | %22 |
| Yağ | 21 gr | %30 |
| Doymuş yağ | 6,5 gr | %33 |
Kızarmış ördek, nasıl yapılacağını bildiğiniz zaman yapmak çok kolaydır. Ve bu kolay kızarmış ördek tarifi en kolaylarından biri! Kemik üzerinde pişirdiğiniz için çok fazla tadı var ve zengin meyve sularından en harika sosları yapabileceğiniz için tüm tarifin daha da ileri gitmesini sağlayabilirsiniz.
Başka bir bonus mu? Bu kızarmış ördek tarifi gevrek bir cilt verecek ve kuşunuzu kızartmayı bitirdikten sonra tavanın dibinde çok fazla yağ bulacaksınız. Bunu bir tabağa koyun ve bir dahaki sefere patates kızartması yaparken buzdolabında saklayın - size şimdiye kadarki en lezzetli patatesleri verecek!
cerrie burnell kocası
Bu kolay kızarmış ördek tarifini hazırlamak ne kadar sürer?
Sadece 15 dakikalık bir hazırlık süresiyle, bu tek bileşenli rosto, gerçekten aileniz ve arkadaşlarınızla bir Pazar rostosu için mükemmel olan en hızlı ve en hızlı seçenektir. Dikkate almanız gereken tek şey, ördeğin kızartması için yeterli zamana sahip olmaktır. Hafta sonu birkaç saatinizi ayırın ve bu kolay kızarmış ördeği yapın - fırındayken ayaklarınızı uzatabilir veya muhteşem bir Pazar öğle yemeği yediğinizden emin olmak için diğer malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Sadece akşam yemeğiniz için bol zaman içinde başladığınızdan emin olun. Bir ziyafet için ördeği çıtır kızarmış patates, yaban turpu Yorkshire Pudingi, Pastırma ile Brüksel Lahanası gibi her tarafıyla servis ettiğinizden emin olun.
Ayrıca bu kolay kızarmış ördek tarifini servis yaparken tavuk gibi yapmamanızı öneririz. Önce bacakları çıkarın, ardından bıçağınızı göğüs kemiği boyunca gevşetin, ardından en iyi et kesimi için göğsü dilimleyin.
Ve kalanlarınız varsa, kesinlikle ertesi gün harika bir sandviç yapacaktır!
Kolay Ördek Kızartma nasıl yapılır:
sainsbury's çay ağacı yağı
İçindekiler
1 serbest dolaşan bütün ördek, yaklaşık 2 ila 2,2 kg (41/2 ila 5 lb)
Yöntem
- Bir şiş ile ördeğin derisini her yerinden delin. Mutfak lavabosundaki bir rafa yerleştirin ve 2 su ısıtıcısı dolusu kaynar su dökün. Mutfak havlusu ile kurulayın ve bir saat buzdolabında bir tabakta kurumaya bırakın. Bunu, deri altındaki deri altı yağ tabakasını serbest bırakmak ve yağlı değil, çıtır ördek vermek için yaparsınız.
- Fırını önceden 200 C, 180 C fan, 400 F, gaz 6'ya ısıtın. Ördeği derin bir kızartma kabının üzerine bir rafa veya sac ayak üzerine yerleştirin, çünkü kalıbın içine yaklaşık 300 g (10 oz) yağ salacaktır.
- Bol deniz tuzu ekleyip 90 dakika kavurun. Yağı süzün ve şimdiye kadarki en iyi kızarmış patates için saklayın.
- Kızarmış ördek oymaya çalışmayın; birleştirin. Bacakları tavuk gibi çıkarın. Şimdi tüm göğüsleri kemikten çıkarın, bu da ördeğin daha ileri gitmesini sağlayacaktır. Bıçağınızı göğüs kemiği boyunca gevşetin ve ardından göğsü dilimleyin. Bu, herhangi bir yağlılık olmadan dört iyi porsiyon ihale et verecektir.