Kabak ve havuç salatası tarifi

• Sağlıklı
• Az yağlı
• Vejetaryen

hizmet eder:

6

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

5 Günde bir:

2

Hazırlık:

10 dk

Bal, kırmızı şarap sirkesi ve maydanoz soslu bu renkli kabak ve havuç salatası, kuzu pirzolası ile servis edilir.

malzemeler

• 2-3 orta boy kabak, ince dilimlenmiş
• 200g (7oz) havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş
• Salata sosu için:
• 3 yemek kaşığı (45ml) sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı (15ml) kırmızı şarap sirkesi
• 1-2 yemek kaşığı taze doğranmış düz yapraklı maydanoz
• Tuz ve biber
• 2tsp (10ml) akan bal

Yöntem

• Tüm malzemeleri vidalı bir kavanoza yerleştirip iyice sallayarak pansuman hazırlayın.

• Kabakları ve havuçları büyük bir salata kasesine yerleştirin. Pansumanın üzerine çırpın ve kuzu ile salata servis edin.