| hizmet eder | 10-12 |
| Hazırlanma zamanı | 1 saat |
| Pişirme süresi | 25 dakika |
| Toplam zaman | 1 saat 25 dakika |
Bu Paskalya pastası tarifi o kadar etkileyici görünüyor ki aileniz ve arkadaşlarınız gerçekten etkilenecek - bu yüzden onlara aslında yapmanın ne kadar kolay olduğunu söylemenize gerek yok!
elma ve ravent nasıl parçalanır
GÜL YAPRAKLI KEK NASIL YAPILIR
Bu kek 2-3 gün serin bir yerde saklanır.
İçindekiler
- 250g /9oz tereyağı, oda sıcaklığında
- 250g /9ozaltın pudra şekeri
- 5 orta boy yumurta
- 250g /9oz kendi kendine kabaran un
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
doldurma ve dekorasyon için
- 3 yemek kaşığı ahududu reçeli
- 250g /9oz oda sıcaklığında tereyağı
- 750g/1lb10oz pudra şekeri
- pembe gıda boyası
- 2 gül
ihtiyacın olacak
- 2 veya 3 x 6 inç yuvarlak kek kalıbı tabanı, pişirme kağıdı, sıkma torbası ve büyük yıldız ağızlık ile kaplı
Yöntem
- Fırını önceden 180C, 160C fanlı, gazlı 4'e ısıtın.
- Tereyağı ve şekeri bir karıştırma kabına koyun ve çok hafif ve kremsi olana kadar çırpın. Yavaş yavaş yumurtaları çırpın, ardından unu ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımı tartın ve kek kalıplarına eşit olarak paylaştırın (sadece 2 kalıbınız varsa kek karışımının bir kısmını ayırın ve diğer ikisi pişince pişirin).
- Kekleri, dokunulduğunda sertleşene ve kenarlardan büzülmeye başlayana kadar 20-25 dakika pişirin. Çıkarın ve bir tel raf üzerinde soğumaya bırakın.
- Tereyağı kremasını yapmak için tereyağı ve şekeri bir veya iki çay kaşığı kaynar su ile pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın. Soluk bir renk vermek için biraz gıda boyası ekleyin, ardından kaseden üçte birini çıkarın ve streç filmle kaplayın. Daha derin bir gölge vermek için biraz daha gıda boyası ekleyin, yarısını çıkarın ve daha önce olduğu gibi ayırın. Ardından, son kısma daha derin bir gölge vermek için daha fazla gıda boyası ekleyin.
- Gerekirse kek seviyesini kesin. 2 kekin üstünü reçel ile yayın ve sonra bunları bir kek tahtası veya standı üzerine katlayın. Üstüne ve yanlarına biraz tereyağlı krema sürün ve gerekirse sertleşene kadar soğutun.
- En koyu renkli kremayı, tabanı büyük bir yıldız ağızlık ve boru gülleri olan bir sıkma torbasına yerleştirin. Biraz derin gölgeyle, ardından daha açık buzlanma tonuyla tekrarlayın.
- Gülü pastanın ortasına ve etrafına birkaç yaprak yerleştirin.