Paskalya ıspanak ve yumurta turta

hizmet eder:

Beceri:

orta

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

30 dk

Yemek pişirme:

25 dk

Bu, filo böreği kullanan geleneksel bir Yunan spanakopita tarifine dayanmaktadır, ancak puf böreği kullanarak pişirmeyi çok daha basit ve daha hızlı hale getirdik, ancak tercih ederseniz, her bir pasta tabakası arasında tereyağı kullandığınızdan emin olmak için filo kullanabilirsiniz. Ispanak, peynir ve yumurta harika bir kombinasyon ve bu Paskalya için hizmet veya hava iyi ise bir Paskalya piknik için güzel bir ana yemek olurdu. Eğer vejetaryenlere servis yapıyorsanız vejetaryen bir peynir kullanın ve beğendiyseniz yumurtaları atlayın. Eklemeniz gereken tek şey yeşil salata ve tam bir öğün var.

malzemeler

Bu Paskalya tarifi için
ihtiyacın olacak:
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 soğan, soyulmuş ve ince doğranmış
400g ıspanak
200g beyaz peynir
3 katı pişmiş yumurta, kabuklu ve yarıya
300g puf böreği
1 yumurta, dövülmüş

Yöntem

Yağı bir tavada ısıtın ve soğanı şeffaf ve yumuşayana kadar kızarana kadar 5 dakika kısık ateşte kızartın. Soğuması için bir kenara koyun.
sosisli makarna nasıl pişirilir
Ispanağı lavaboda bir kevgir içine yerleştirin ve ıspanak solması için kaynar su dolu bir su ısıtıcısına dökün. Mümkün olduğunca fazla nemi bastırın, ardından daha fazla nemi gidermek için ıspanakları mutfak kağıdıyla silin. Ispanak, beyaz peynir ve soğan ile bir karıştırma kabına koyun ve iyice karıştırın, taze çekilmiş karabiberle tatlandırın. Beyaz peynir oldukça tuzludur, bu yüzden muhtemelen tuz eklemenize gerek yoktur.
Bir tezgâhı unla toz haline getirin ve ardından puf böreğini yaklaşık 33 cm x 28 cm'lik bir dikdörtgene açın. Ispanak karışımını 2 cm'lik bir sınır bırakarak hamurun yarısına yayın. Yumurtaları ıspanaktan aşağı doğru bir sıraya yerleştirin.
bir avokadoda kaç kalori var
Hamurun kenarlarını çırpılmış yumurta ile fırçalayın, daha sonra ıspanakı sarmak için hamurun üzerine katlayın, kenarları iyice kapatmak için bastırın.
Turtayı bir fırın tepsisine yerleştirin ve çırpılmış yumurta ile tekrar fırçalayın. Havanın kaçmasına izin vermek için 3-4 yarıkları kesin, sonra altın kahverengi ve yükselene kadar 20-25 dakika pişirin. Servis yapmadan önce biraz soğutun.