Hindistan cevizi ve fesleğen panna cotta tarifi

hizmet eder:

6

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

25 dk

Yemek pişirme:

15 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	600 kCal	% 30
Şişman	59g	% 84
- Doygun	37g	% 185

Fesleğen dokunuşuyla tatlandırılmış bu lezzetli, kremsi ve hafif hindistancevizi panna cotta oldukça sıra dışı gelebilir, ancak tatlı hindistancevizi ve keskin fesleğen kombinasyonu bir tedavi yapar. Akşam yemeğinde misafirleriniz varsa bu hafif tatlı tarifi mükemmeldir. Zaman ayarı yanı sıra tamamen 40 dakika sürer ama iyi beklemeye değer. Hindistan cevizi panna cottalarınızı rendelenmiş limon kabuğu rendesi ile süsleyin ve tadını çıkarın!

tavşan turtası tarifi

malzemeler

• 600ml çift krem
• 165ml Hindistan cevizi kreması olabilir
• Yaklaşık 15g taze fesleğen yaprağı ve sapı
• 2 kurutulmuş kireç yaprağı, isteğe bağlı
• 3 yaprak jelatin
• 60g pudra şekeri
• 1 büyük kireç veya 2 küçük limon, rendelenmiş lezzet ve meyve suyu
• Hizmet etmek:
• Taze kireç ve fesleğen yaprağı şeritleri, isteğe bağlı
• Mango Coulis (Bkz. İpucu)
• 6 x 120ml dariole kalıpları, az yağlı

Yöntem

• Kremayı ve hindistancevizi kremasını bir tavaya dökün ve kullanılıyorsa fesleğen ve limon yapraklarını ekleyin. Kaynama seviyesine getirin, daha sonra yaklaşık 600 ml'ye kadar 15 dakika pişirin.

• Jelatin yaprakları bir kase soğuk suya koyun ve 5 dakika bekletin. Onları sıkın, daha sonra şeker ve limon kabuğu rendesi ile birlikte krem ​​karışımına ekleyin. Jelatin çözülene kadar iyice karıştırın. Limon suyunu (yaklaşık 7 tsps) karıştırın. 10 dakika bekletin, sonra bir sürahiye süzün. Daha fazla kirece ihtiyacı olup olmadığını görmek için tadın.

• Bir tepsinin üzerindeki kalıplara dökün. 4 saat veya gece boyunca ayarlanana kadar soğutun.

  balkabağı ve hindistan cevizi çorbası

• Hindistan cevizi pana cottalarınızı servis etmek için: Kalıpları birkaç saniye sıcak suya daldırın ve her panna cotta'nın kenarlarını parmak uçlarınızla kalıptan yavaşça çekin. Bunları tek tek plakalara çevirin ve kireç şeritleriyle üste koyun. Etrafında kaşık sosu ve birkaç fesleğen yaprağı üzerine saçılır.