Çikolata mocha tencere tarifi

hizmet eder:

6

Beceri:

kolay

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

45 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	617 kCal	% 31
Şişman	56g	% 80
- Doygun	33gg	% 165

Üç kez test edildi: Kahve ve çikolata bir araya gelerek kötülükten hoşgörülü bir tatlı oluşturur. Mükemmel bir akşam yemeğinin mükemmel sonu! Essentials dergisi tarafından getirildi

malzemeler

• 600ml (1pt) çift krem
• 50g (2oz) kahve çekirdekleri
• 2tsp hazır kahve granülleri
• 100g (4oz) bitter çikolata
• 6 büyük yumurta sarısı
• 50g (2oz) pudra şekeri
• Crème fraîche veya çırpılmış krema ve 6 çikolatalı kahve çekirdeği,
• İhtiyacın olacak:
• 6 adet ramekin veya espresso fincan

Yöntem

• Fırını 150 ° C'ye (300 ° F, gaz işareti 2) önceden ısıtın. Çift kremayı bir tencereye koyun ve hafifçe ısıtın. Lezzeti çıkarmak için kahve çekirdeklerini bir tavada 2 dakika kavurun, sonra kremayı ekleyin.

• Krem sıcak olduğunda, ancak kaynadığında, ocaktan alın, hazır kahve granüllerini ve çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.

• Yumurta sarısını, şekeri ve bir tutam tuzu birleştirin ve ardından ılık kahve kremasına yavaş yavaş çırpın. Süzün, çekirdekleri atın ve altı ramekin veya espresso fincanı arasında bölün.

• Onları bir kızartma kabına koyun ve kaynar suya dökün, onları yarıya kadar kaplayın. Folyo ile örtün ve 35 dakika pişirin. Çikolata sadece ortada hafif bir yalpalama ile ayarlanmalıdır. Su banyosundan çıkarın ve buzdolabında birkaç saat soğutun. Crème fraîche veya krema üzerine kaşıkla ve bir çikolatalı kahve çekirdeği ile üzerine servis yapın.