Kuskus tarifi ile tavuk tagine




hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Yemek pişirme:

20 dk

Porsiyon başına beslenme

RDA
Kalori340 kCal% 17
Şişman15g% 21
- Doygun3.5 gr% 18

Kuskus tarifli bu Fas esintili tavuk tagine, sadece 20 dakika içinde yapılabilecek harika bir yemek. Tüm ailenin tadını çıkarabileceği hafta ortası akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir! Bu ağız sulandıran tagini evde yapmak çok kolaydır. Her tavuk göğsü, domates bazlı zengin bir sosla pişirilir. Isınma sosu, bir miktar sarımsak ve zencefil ile Fas baharatları ile doldurulur. Bu tavuk tagine sadece lezzet ile patlıyor. Artıklar buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 güne kadar saklanabilir. Tekrar servis yapmadan önce iyice tekrar ısıtın. Bu yemek pilav, yeni patates ile veya sadece domates sosuna daldırmak için bir parça ekmek ile servis edilebilir. Lezzetli!




malzemeler

  • 1tsp zeytinyağı
  • 1 küçük soğan, dilimlenmiş
  • 1 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 1tsp zencefil, ince rendelenmiş
  • 1tsp Fas baharat karışımı (veya ½ çay kaşığı kimyon ve ½ çay kaşığı kişniş ve bir tutam zerdeçal kullanın)
  • 1 çorba kaşığı domates püresi
  • 200g teneke doğranmış domates
  • 210g teneke nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1 yemek kaşığı granül Canderel
  • 300g parçaları tavuk göğsü
  • 125g kuskus
  • 200ml sıcak tavuk veya sebze suyu
  • Meyve suyu ve lezzet ½ limon
  • Avuç kıyılmış kişniş yaprakları



Yöntem

  • Yağı yapışmaz bir tavada ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin, ardından sarımsak ve zencefili ekleyin ve 2 dakika daha pişirin. Domates püresini karıştırın ve baharat karıştırın ve 1 dakika pişirin, her şey iyice kaplanana kadar sık ​​sık karıştırın.

  • Domateslerin üzerine dökün, ardından nohut ve Canderel. Kaynamaya getirin ve tavuğu ekleyin ve tavuk pişene ve sos kalınlaşana kadar 10-15 dakika pişirin.



  • Kuskus hazırlamak için kuskus büyük bir kaseye yatırılır. Sıcak stok üzerine dökün, kaseyi streç filmle örtün ve kuskus tüm stokları emene kadar 10 dakika bekletin. Limon suyunu sıkın; kişnişi ekleyin ve karıştırın, kuskus bir çatalla kabarın.

Bir Sonraki Okuma

Tüylü Motorcuların İspanyol tavuk fırında tarifi