Peynir ve Ton Balığı Ceketleri

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

1 sa. 50 dk.

Ceket patatesleri her zaman kazanır - çantada ve doldurmada kolaydır. Bu peynir ve ton balığı ceketleri, özellikle salata ile servis edildiğinde sağlıklı bir aile yemeği yapar. Mükemmel pişirilmiş çıtır deri ve kabarık orta ceket patatesinin sırrı, Kral Edward gibi iyi bir pişirme çeşidi seçmek, cildi fırçalayın ve dikin ve biraz zeytinyağı veya ayçiçek yağı ile ovalamaktır. Hafifçe sıkıldığında yumuşayana kadar 1-11 / 2 saat boyunca doğrudan fırın rafında pişirin. Ancak zaman kısa ise, mikrodalgada başlatabilir ve sonra cildi gevrek hale getirmek için fırında 20 dakika bitirebilirsiniz.

malzemeler

Her biri yaklaşık 150-200g 4 fırınlanmış patates, temizlendi
2tsp ayçiçek yağı
25 gr tereyağı
200g olgun Çedar, rendelenmiş
Bir tutam acı biber
185g ton balığı, süzülmüş ve kuşbaşı
4 taze soğan, doğranmış
2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
Salata, hizmet etmek

Yöntem

Fırını 200 ° C / 400 ° F / Fan 180 ° C / Gaz İşaretine kadar önceden ısıtın. Patatesleri bir çatalla birkaç kez delin, cildinize biraz yağ sürün ve tuz ile baharatlayın. Doğrudan fırın rafına yerleştirin ve yavaşça sıkıldığında yumuşak olana kadar ara sıra çevirerek 1-11½ saat pişirin.
Pişirildiğinde, patatesleri ikiye kesin ve yumuşak patatesleri bir kaseye alın. Peynirin tereyağı ve üçte ikisini ekleyin ve acı biber, tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin. Pürüzsüz olana kadar ezin, gerekirse yumuşatmak için biraz süt ekleyin. Ton balığı, taze soğan ve maydanoz ilave edin.
Karışımı tekrar patates kabuklarına dökün, bir fırın tepsisine koyun ve kalan peyniri ekleyin. Altına kadar 20 dakika fırında pişirin. Salata ile servis yapın.
çiçekli kek çıkar