Peynirli ve Soğanlı Pizza

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

25 dk

Yemek pişirme:

25 dk

Mumya blogcumuz Anneliese gibi bir bütçe peynir ve soğan pizzası hazırlayın: Sadece kendinizinkini yapmak daha sağlıklı değil, aynı zamanda çok daha ucuzdur. Un ve maya sadece birkaç peni için satın alınabilir ve Topinglerinizi dikkatlice seçerseniz, sadece 1 £ karşılığında iki ev yapımı pizzaların tadını çıkarabilirsiniz. Bir başka bonus ise çocukların hamuru yoğurmaya yardımcı olarak ve pizzanın üstüne sos ekleyerek katılabilmeleridir. Çocuklar mutfakta yardımcı olduklarında, ürettiklerini denemeye daha eğilimli olduklarını düşünüyorum. Tek sorun, dört yaşındaki çocuğumun her gün pizza yapmak istemesi! ”

malzemeler

Hamur için:
225g sade un
2tsp hızlı aksiyon mayası
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
150ml ılık su
Yağlama için zeytinyağı
Tepesi için:
400g teneke doğranmış domates
1 soğan, doğranmış
2-3 domates, dilimlenmiş
50-75g Rendelenmiş kaşar peyniri

Yöntem

Hamuru yapmak için: Un, maya, şeker ve tuzu büyük bir karıştırma kabına tartın. Malzemeleri kaseye ölçtükçe, tuz mayayı inhibe ettiği için tuz ve mayaya dokunmamaya çalışın.
amerika ferrera kocası
Ilık suyu un karışımına ekleyin ve bir hamur topu alana kadar malzemeleri elinizle bir araya getirin.
Hamuru unlu bir tezgah üzerine çevirin ve en az 8-10 dakika yoğurun. Bir süre sonra sıkıcı olabilir ama gerçekten çabaya değer!
Hamur topu pürüzsüz olduğunda ve dokunuşa geri döndüğünde, temiz ve yağlanmış bir kaseye koyun. Kâseyi ya temiz bir havluyla ya da bir parça yağlı streç filmle örtün. Hamuru bir saat boyunca kabarmaya bırakın; o zamana kadar iki katına çıkmış olmalıydı.
Hamurunuz yuvarlanmaya hazır olmadan hemen önce, tepeyi hazırlamaya başlayın.
Fırını önceden 230 ° C / 450 ° F / Gaz işaretine 8 ısıtın.
Kıyılmış domates konservesini açın. Zamanınız varsa, doğranmış domatesleri mikrodalgada bir kaseye dökün ve kullanmadan önce mikrodalgada birkaç dakika ısıtın. Bu gerekli değildir, ancak sosu biraz daha kalın ve yayılmasını kolaylaştırır.
Doğranmış soğanı, domatesleri ve rendelenmiş peynirinizi yanınızda, kullanıma hazır hale getirin.
Şimdi hamuru açmanın zamanı geldi. Hamurumla iki ince baz yapma eğilimindeyim ama bir tane daha kalın pizza tabanı yapabilirsiniz. Sana kalmış! Daha kalın bir pizza tabanının pişirilmesinin biraz daha uzun süreceğini unutmayın.
bu benim son brie tortam
Hamur yuvarlandıktan sonra ince bir doğranmış domates tabakasıyla örtün. Çok kalın yayıldı ve vıcık vıcık bir pizza için yapabilir ve yemek zor olacak. Az ama öz.
Bir tutam peynir ile kaplanmadan önce doğranmış soğanları ve dilimlenmiş domatesleri serpin.
Pizzanızı önceden ısıtılmış fırına koyun ve peynir altın ve köpürene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Dilim ve servis yapın.