Brie ve Kızılcık Turtası

hizmet eder:

6-8

Beceri:

kolay

Maliyet:

değil

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

8 dk

Bu kolay tarifte zengin, kremsi brie tatlı kızılcık ve ahududu ile birleşir. Hafif bir öğle yemeği olarak başlangıç olarak veya salata ile kullanın. Bir parti veya büfe için de etkileyici.

malzemeler

Yaklaşık 20 cm çapında küçük, bütün bir brie3 yemek kaşığı pudra şekeri
200g (7oz) taze veya dondurulmuş kızılcık
75g (3oz) taze veya dondurulmuş ahududu
2tsp ararot
Hizmet etmek
Baget veya diğer huysuz ekmek

Yöntem

Şeker ve 2 çorba kaşığı suyu bir tencerede şeker eriyene kadar hafifçe ısıtın. Kızılcık ve ahududuları tavaya ekleyin ve karıştırın, ısıyı açın, tavayı kapatın ve kızılcıklar ayrılmaya başlayana kadar yaklaşık 4-5 dakika pişirin, tava ara sıra sallayın.
Tavayı ısıdan çıkarın ve bir çorba kaşığı su ile karıştırılmış ara kökte karıştırın. Meyve suyu netleşene kadar tavayı hafif bir ısıya koyun. Buzdolabında birkaç saat soğumaya bırakın.
Brie'nin üst katmanını dikkatlice dilimleyin ve kızılcık tepesinin üzerine yayın. Turtayı takozlara kesin ve dilim baget veya diğer huysuz ekmek ile servis yapın.

Oylamak için tıklayın (152 derecelendirme)