Brokoli kiş tarifi



hizmet eder:

4-6

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

1 sa. 30 dk.

Mumya blogcumuz Anneliese gibi bir bütçe brokoli kişisi yapın: ‘Bir kiş, büyük bir kiş yiyebileceğiniz ve iki öğün yiyebileceğiniz gibi harika bir tutumlu yemek. Belki de kalanlar yemek kutularına da konabilir. Kendi hamur işinizi yapmak çok daha ucuzdur, ancak zaman sınırlıysa, süreci hızlandırmak için hazır kısa pasta kullanın! Bu çok basit bir tarif. ”





malzemeler

  • Kısa kabuklu pasta için:
  • 125g tuzsuz tereyağı, ayrıca yağlama için biraz daha
  • 250 gr sade un
  • 3 çorba kaşığı soğuk su bağlamak için
  • (veya yaklaşık 250g hazır hamur işi)
  • Dolgu için:
  • Kızartma için yağ veya tereyağı
  • 1 küçük soğan, ince dilimlenmiş
  • 1 büyük brokoli kafası, sadece çiçek
  • 120ml tam yağlı süt
  • 3 büyük yumurta
  • 85g peynir, rendelenmiş
  • Ayrıca aşağıdakilere de ihtiyacınız olacak:
  • 10 inç teneke veya pasta tabağı


Yöntem

  • Teneke veya pasta kabınızı hafifçe yağlayın. Unu kaseye tartın ve tereyağını ekleyin (küçük küpler halinde dilimlenmiş), daha sonra karışım ince ekmek kırıntılarına benzeyene kadar tereyağını unun içine sürmek için parmak uçlarınızı kullanın.

  • Suyu karıştırmak için künt bir bıçak kullanın, her seferinde birkaç damla. Karışım birlikte toplanmaya başladığında durun. Hamuru bir top haline getirin ve birkaç saniye hafifçe yoğurun.

    vahşi incelemelerde dinozorlar
  • Hamuru iki adet streç film arasına yerleştirin (bu, hamura daha fazla un ekleme riski taşımayacağınız anlamına gelir). Hamuru yaklaşık 3mm (1 / 8in) kalınlığa gelinceye kadar yuvarlayın, sonra hamuru dikkatlice teneke kutuya aktarın. Streç filmi soyduğunuzdan emin olun! Hamuru tenekeye uyacak şekilde şekillendirin ve köşelere yavaşça bastırın.

  • Korkusuz bir vıcık vıcık alt önlemek için, doldurma eklemeden önce pasta kasasını kör pişirin. Hamur işi kasasının üzerine bir parça yağlı kağıt koyun ve kuru fasulye, pişmemiş pirinç veya fasulye ile doldurun. Fırında 200 ° C / 400 ° F / Gaz işareti 6'da yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Dolguyu eklemeden önce kuru fasulyeleri ve yağlı kağıtları çıkarın.

  • Şimdi dikkatinizi doldurmaya çevirme zamanı! Her şeyden önce bir tavada biraz yağ ısıtmanız ve soğanı yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika hafifçe pişirmeniz gerekir.

  • Soğan pişerken brokoli doğrayın; sadece çiçeği kullandığınızdan ve küçük parçalar halinde dilimlediğinizden emin olun. Bu, önceden pişirmenize gerek kalmayacağı anlamına geliyor, yay!

  • Soğanı hamur kasasının altına yayın, brokoli ekleyin ve peynirin yarısını üzerine serpin.

  • Yumurtaları ve sütü çırpın. Yumurta karışımını soğan, brokoli ve peynir üzerine dökün, sonra kalan peyniri üstüne serpin.

  • Fırını 180 ° C / 350 ° F / Gaz işaretine 4 çevirin, kişiyi fırına yerleştirin ve yaklaşık 45 ila 50 dakika veya dolgu dolana ve peynir altın kahverengi olana kadar pişirin.

Bir Sonraki Okuma



Et ve patates pasties tarifi