Ekmek Pudingi Alıntılar

yapar:

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

30 dk

Yemek pişirme:

1 sa. 30 dk.

Mumya blogcumuz Anneliese şöyle diyor: “Bence çoğu çocuk aşk olmasa da pasta sever. Ancak, hepsi zengin çikolatalı keklere veya hasta tatlı buttercream'e meraklı değildir. Aslında meyveli keklerin çoğu zaman en iyilere indiğini gördüm. Bence bir ekmek pudingi çok fazla kutuya işaret ediyor - sadece meyve ile dolu reçel değil, aynı zamanda küçük bir çocuk, ekmeğin yırtılması, kurutulmuş meyvenin tartılması, sütün ölçülmesi ve sevinçle çatlaması gibi tarifin hemen hemen her yönüne dahil olabilir. yumurta. Gürültülü bir elektrikli çırpmaya gerek yoktur ve bunun yerine eski moda kaşık ve bazen de parmaklarımızı kullanırız! Dört yaşındaki oğlum bu ekmek pudingi ısırıklarının her saniyesini sevdi ve işin çoğunu az yardımla yapabildi. ”

malzemeler

250g beyaz veya kahverengi ekmek (bayat ekmek en iyi şekilde çalışır)
200g karışık kuru meyve
6 adet kuru kayısı (doğranmış)
2 yemek kaşığı tarçın
300ml süt
1 büyük yumurta, dövülmüş
75g açık kahverengi şeker
1 küçük elma
1 portakal kabuğu
50 gr tereyağı, eritilmiş
1 yemek kaşığı Demerara şekeri

Yöntem

İlk görev, mutfak tartılarınızdaki ekmek dilimlerini tartmaktır. Bu yapıldıktan sonra, ekmeği tomurcuklanan küçük şefinize geçirin ve dilimleri küçük parçalara ayırıp bir kaseye koymalarını isteyin. Bu istek heyecanın caydırılmasıyla sonuçlanabilir!
Ekmek ayrıldıktan sonra, çocuğunuz kuru meyveyi karıştırma kabına koymaya yardımcı olabilir. Küçük oğlum birkaç kez alay sultanları yakaladı!
Kuru kayısı kullanıyorsanız, bıçakla kesmek yerine, bir çift mutfak makası ile parçalara ayırmayı daha kolay bulabilirsiniz.
Şimdi tarçınla ölçme zamanı. Çocuğunuzun biraz taşınabileceğini düşünüyorsanız, bu kısmı yapmak isteyebilirsiniz!
Ölçüm kabını bulun ve küçük kabınıza sürahinin sürahiye nasıl döküleceğini gösterin. “Dur” diye bağırmaya hazır olun! Yardımcınız şimdi ekmeğe ve karışık kuru meyveye katılmak için sütü karıştırma kabına dökebilir.
Şimdi dağınık ama gerçekten eğlenceli kısmı için. Çocuğunuzdan temiz ellerini kaseye koymasını ve karışımı parmaklarıyla “ezmesini” isteyin. Ekmeği kırmalarını ve tüm malzemeleri birleştirmelerini istersiniz. Küçük oğlum bu bölümü iyice zevk. Daha sonra saçında biraz karışım buldum!
Çocuğunuz yapışkan ellerini iyi bir şekilde yıkadıktan sonra, yumurtayı küçük bir kaseye kırmanıza yardımcı olabilir. Karıştırma kabındaki malzemelerin geri kalanına eklemeden önce yumurtayı biraz çırpma teli verebilmeleri için bir çatal geçirin.
Yardımcınızdan şekeri karıştırma kabına dikkatlice tartmasını isteyin. Bunu yaparken, elmayı küçük parçalar halinde soyabilir, çekebilir ve dilimleyebilirsiniz. Elma daha sonra karıştırma kabındaki diğer malzemelere katılabilir. Şimdi karıştırma kabına portakal kabuğu ekleme zamanı.
zayıflama dünya tavuğu ve mısır çorbası
Tahta bir kaşık kaz ve çocuğunuzun meyveli karışıma iyi bir karışım verip vermediğini görün, sonra yaklaşık 15 dakika yalnız bırakın. Bu, ekmeğin sıvının bir kısmını emmeye başlaması için zaman verecektir.
Bu arada, fırını 180C / 350F / Gaz işaretine kadar önceden ısıtın 4. 7 inç kare kek kalıbı (çıkarılabilir bir tabanla değil) bulun ve tereyağı ile yağlayın ve yağlı kağıt / pişirme kağıdı ile yağlayın.
Tereyağını küçük bir kapta eritin. Tereyağımızı mikrodalgada erittim. Kase mikrodalgadan aldığınızda sıcak olabilir, bu nedenle puding karışımına dökmeniz muhtemelen en iyisidir. Çocuğunuz karıştırma görevinde olabilir.
Yardımcınız için bir sonraki iş, karışımı hazırladığınız tenekeye dökmektir. Demerara şekerini ekmek pudingi karışımı üzerine son dokunuş olarak serpebilirler. Kalayın sıcak fırına aktarılması gerektiğinden, şimdi devralmanızın zamanı geldi.
Ekmek pudinginizi fırında yaklaşık 1 saat 30 dakika pişirin. Bu zamana kadar puding sert ve üstte altın kahverengi olmalıdır.
Ekmek pudinginiz piştikten sonra, tenekeden çıkarın ve pişirme kağıdını çıkarın.
Lezzetli ekmek pudinginizi sıcak veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz. Her iki durumda da nefis!