hizmet eder:
12Hazırlık:
40 dkYemek pişirme:
25 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 692 kCal | % 35 |
| Şişman | 35g | % 50 |
| - Doygun | 21g | % 105 |
| Karbonhidratlar | 87g | % 35 |
Bu şenlik ateşi pastası, bu Guy Fawkes Gecesi ailesini ve arkadaşlarını etkilemek için gerçek bir şovcu. Kırmızı, turuncu ve sarı renkli görseli alevler yapmak çok kolay, ama gerçekten karmaşık görünüyorlarmış gibi görünüyor - mükemmel kombo. Sert bir şekilde pişirilmiş tatlılardan yapılırlar, sıcak bir fırında eritilirler. Bu şenlik ateşi pastasını önceden yapabilirsiniz, eğer kaplanırsa, en az 24 saat boyunca iyi kalır. Bu şenlik ateşi pastasındaki süslemeleri atlarsanız, her fırsat için mükemmel olan zengin ve hoşgörülü bir çikolatalı kekiniz var!
malzemeler
- 200g pudra şekeri
- 200g tereyağı, yumuşatılmış
- 1tsp vanilya
- 4 yumurta, az çırpılmış
- 200g kendi kendini yetiştiren un
- 1tsp kabartma tozu
- 75g kakao
- Buzlanma için
- 250g tereyağı, yumuşatılmış
- 650g pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı kakao tozu
- Dekore etmek
- 6 adet kırmızı, turuncu, sarı katı pişmiş tatlı
- Çöpçatanlar veya benzeri çikolata çubukları
Yöntem
Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın ve yağlayın ve 20 cm'lik iki kek kalıbını sıralayın.
Elektrikli bir karıştırıcıda şeker, tereyağı ve vanilyayı hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Birleştirilene kadar yumurtaları teker teker ekleyin. Un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyin ve birleştirilene kadar kısa bir süre tekrar çırpın.
Karışımı kek kalıpları arasında bölün ve 25 dakika ya da pişene ve dokunana kadar pişirin. Tenekelerden çıkarmadan ve tamamen soğumaya bırakmadan önce beş dakika soğumaya bırakın.
Buttercream için tereyağını yumuşayıncaya kadar çırpın. Pudra şekeri ve kakao ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Haşlanmış tatlı alevleri yapmak için fırın kağıdı içeren bir fırın tepsisi çizin. Bir oklava kullanarak bir sandviç torbasında tatlıları ezin. Birkaç höyükte fırın tepsisine serpin ve eriyene kadar 2-3 dakika pişirin. Dışarı çekin ve bir kokteyl çubuğu kullanarak alev oluşturmak için kenarı sürükleyin. Soğumaya bırakın, sonra kağıdı çıkarın.
Kekleri monte etmek için buttercream ile doldurun ve örtün. Çöpçatanları üst üste koyun ve 'alevlerinizi' kenarlara yerleştirin.