Elma ve çikolata dolgulu krep tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

25 dk

Yemek pişirme:

15 dk

Bu elma ve çikolata dolu krep tarifi sayesinde krepler hiç bu kadar iyi tadı olmamıştı. Nihai hafta sonu tatlısı veya Pancake Günü'nde ikram.

Bu ağız sulandıran elma ve çikolata dolgulu krepler sadece krem ​​veya kepçe veya iki vanilyalı dondurma ile servis edilir. Krep çok hızlı ve yapmak kolaydır. Yumuşak, keskin elma dolgusu, zengin çikolata sosuyla harikalar yaratıyor. Bu elma ve çikolata dolu krepler en iyi aynı gün yapılır ve yenir - iki veya üç tane için harika bir bahane!

malzemeler

• 4 yeme elma
• 15ml su
• 50g pudra şekeri
• 50 gr doğranmış sade veya sütlü çikolata
• Pudra şekeri
• 75g / 3oz sade un
• Bir tutam tuz
• 2 büyük İngiliz aslan yumurtası
• 150ml / ¼ pt süt
• Kızartma için biraz yağ

Yöntem

• Dolgu için: Dört yeme elmayı soyun, çekirdeklerini doğrayın ve dilimleyin, su ve pudra şekeri ile orta bir tavaya koyun. Örtün, kaynatın ve elmalar hassas ve kabarık olana kadar ara sıra karıştırarak beş dakika pişirin. Karışımı tadın ve zevkinize daha fazla şeker ekleyin.

• Hafifçe soğumaya bırakın, daha sonra 50g doğranmış sade veya sütlü çikolata ile karıştırın.

• Hamur için: Unu, tuzu ve yumurtayı sütün yarısı olan büyük bir kaseye koyun. Karışım topak kalmayıncaya kadar çırpın. Kalan sütü ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın. İsterseniz, tüm malzemeleri bir mutfak robotuna yerleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru bir sürahiye dökün. Hamur önceden yapılabilir ve kullanımdan önce 8 saate kadar soğutulabilir.

• 20 cm / 8 inç çapında yapışmaz tavaları ısınana kadar ısıtın. Merkezin üzerine biraz yağ dökün ve bir parça mutfak kağıdı ile silin. Şimdi meyilli bir miktar tavaya dökün ve meyilli tabanın üzerine ince ve eşit bir şekilde yaymak için tavayı hemen eğin. 2 dakika ya da üste oturana ve taban altın olana kadar pişirin. Bir spatula ile gözleme ters çevirin veya cesur hissediyorsanız, gözleme çevirin!

• 1-2 dakika daha veya baz altın olana kadar pişirin. Bir tabağa aktarın ve yağlı kağıt ile serpiştirin, sıcak tutun. Aynı şekilde 7-9 krep yapmak için meyilli ve biraz daha fazla yağ kullanın - kalınlıklarına bağlıdır.

• Elma ve çikolata karışımını 4 krep arasında bölün ve ısıya dayanıklı plakalara yerleştirin. Pudra şekeri ile üstleri toz haline getirin ve krepin üst kısmı gevrek ve altın olana kadar sıcak bir ızgara altında pişirin.

  kurabiyeler ve kremalı kekler