Annabel Langbein’in nihai çikolatalı kek tarifi

hizmet eder:

12-16

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

5 dk

Yemek pişirme:

1 s

TV şefi Annabel Langbein'in basit bir çikolatalı kek tarifi sadece lezzetlidir. Yazlık bir dokunuş veya en sevdiğiniz mevsim meyveleri için taze ahududu ile üstte

malzemeler

• 3 su bardağı kendiliğinden yükselen un
• 2 su bardağı şeker
• 1½ çay kaşığı vanilya özü
• ¾ fincan kakao tozu
• 2 çay kaşığı karbonat, elenmiş
• 200g tereyağı, yumuşatılmış
• 1 su bardağı süt veya şekersiz yoğurt
• 3 büyük yumurta
• 1 su bardağı kaynar sıcak kahve
• Çikolata ganaj, buza
• :
• 500 ml krem
• 500 g en kaliteli bitter çikolata, (% 70 kakao katıları), kabaca doğranmış
• taze ahududu

Yöntem

• Fırını 160 ° C / 325 ° F'ye ısıtın. Yanları yağlayın ve 30 cm'lik yuvarlak kek kalıbının veya 2 x 20cm yuvarlak kek kalıbının tabanını pişirme kağıdıyla hizalayın.

• Çikolatalı Ganache ve ahududu dışındaki tüm malzemeleri bir kaseye veya mutfak robotuna yerleştirin ve malzemeler birleştirilip tereyağı tamamen dahil oluncaya kadar karıştırın veya karıştırın.

  hollandaise soslu somon

• Karışımı hazırlanmış teneke veya kutulara dökün ve üst kısmı düzleştirin.

• 1 saat kadar veya merkeze yerleştirilmiş bir şiş temiz olana kadar pişirin. Kek kalıbında soğumaya bırakın. *

  bahar tatlıları

• Kremi orta bir tencereye dökün ve çok sıcak olana ve neredeyse kaynamayana kadar ısıtın. Tencerenin kenarında kabarcıklar oluşmaya hazır olduğunu anlayacaksınız. Ateşten alın ve doğranmış çikolatayı ekleyin. 2 dakika bekletin, daha sonra çikolata kremaya tamamen eriyene kadar karıştırın.

• Bu çikolata ganajını pürüzsüz ve parlak olana kadar çırpın, sonra soğutun.

• Soğutulmuş çikolata ganajını pastanın üzerine serpiştirin. Taze ahududu ile toplayın ve servis yapın.

  harry potter o zaman ve şimdi

  Klasik bir çikolatalı kek mi arıyorsunuz? Mary Berry’nin çikolatalı kek tarifi nihai seçimdir!