Küçük olduğumuzdan ve bisküvi teneke üzerinde eldiveni almaya çalışırken, ailemizi bir alışveriş gezisinde tatlılar için taciz etmeye veya her yemekten sonra dondurma için yalvarmaya çalıştığımızdan, sadece kabul edilmesi gereken bazı yiyecekler olduğunu biliyoruz. çünkü bizim için iyi değiller.
Ebeveynlerimiz haklıydı, kesinlikle sağlık yararları çok az olan ya da hiç faydası olmayan yiyecekler var (bu yağlı kızartmadan yavaşça uzaklaşın!), Ama ya size programlanan bazı yiyecek ve içeceklerin ne pahasına olursa olsun, aslında bizim için o kadar da kötü değil mi? Örneğin, bazı tam yağlı yiyecekler sağlıklıdır ve kahvaltıda kek her zaman kötü bir fikir değildir ...
Bazı araştırmalar, favori yasak yiyeceklerimizin bu küçük listesinin aslında çok sayıda sağlık yararına sahip olduğunu ve bundan daha mutlu olamayacağımızı gösteriyor!
Kahve
Her hafta kahve hakkında bir haber var gibi görünüyor! Ama gerçekten kaç fincan içebilirsiniz ve kafeinsiz kahve sizin için daha iyi mi?
Artıları
Kahve üzerine çok sayıda çalışma yapıldı ve birçok uzman şimdi günde bir veya iki fincan kahvenin sizin için iyi olabileceğini kabul ediyor. Yaşa!
Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) yeni araştırmalarına göre, düzenli olarak kahve içmenin rahim ve karaciğer kanseri gibi belirli kanser türlerini önleyebileceğine dair kanıtlar var.
Aslında, uzmanların kahve tüketimi ve bu kanser türleri arasında bir 'ters ilişki' buldukları söylenir. DSÖ'nün bugün kahvenin daha önce “muhtemelen kansere neden olduğunu” belirledikten sonra mesane kanserine neden olabileceği önceki sonucuna geri döndüğünü açıklaması bekleniyor.
Diğer araştırmalara göre, kalp problemleriniz veya yüksek tansiyonunuz yoksa, günde üç küçük fincan kahve karaciğer hastalığını% 40 azaltabilir
Kahve içmek de Alzheimer riskini% 60 oranında azaltabilir.
Kahvenin muz veya fasulyeden daha fazla antioksidan içerdiğini biliyor muydunuz?
Bir antrenmandan önce veya sonra bir fincan kahve yağ yakmaya yardımcı olabilir.
Eğer kahvenin etkilerini istemiyor ama yine de tadı istiyorsanız, istediğiniz kadar kafeinsiz kahve içebilirsiniz.
Eksileri
Yüksek kolesterolünüz, yüksek tansiyonunuz varsa veya hamile iseniz, düzenli kahveden kaçınılmalıdır, bunun yerine kafeinsiz içip içemeyeceğiniz konusunda doktorunuzla konuşun.
somon risotto tarifi
Günde üç fincandan fazla kahve tansiyonunuzu yükseltebilir ve kalp çarpıntısına yol açabilir.
Dişlerinizin beyazlığından endişe ediyorsanız, inci beyazlarınızı lekelemek için en kötü suçlulardan biri olduğu için kahveyi kesin!
Kafein, kalbi ve sinir sistemini uyarır, bu yüzden gergin, gergin, stresli hissediyorsanız veya sinir sistemi bozukluğunuz varsa, kahveden uzak durun ve doktorunuzla konuşun.
Yorgun kahvenin kendinizi güçlendirmenize yardımcı olabileceğini düşünüyorsanız, buna güvenmek iyi bir fikir değildir - uyanık, uyanık ve sağlıklı hissetmenin tek yolu iyi bir gece uykusu, bol su ve sağlıklı bir diyettir.
Kafeinsiz kahvenin içinde hiç kahve olmamasına rağmen, içinde daha fazla kolesterol vardır, bu nedenle yağ alımınızı azaltmaya çalışıyorsanız ve yüksek kolesterolünüz varsa, o zaman çok fazla kafeinsiz kahve içmemelisiniz.
Kahve, insanların hoşgörüsüz olabileceği bir şeydir - kızartılmış yanaklar, kırmızı, kuru cilt ve sulu gözler - kola, çay ve kahve gibi tüm kafeinli içecekleri ortadan kaldırmayı deneyin, bunun bir fark yaratıp yaratmadığını görün.
Ne kadar alabilirim?
Günde 1 veya 2 normal fincan kahve çoğu insan için iyidir
Şarap
Tüm alem eşit yaratılmaz! GoodtoKnow olarak kırmızı şarabın sizin için iyi olduğu haberinden oldukça memnunuz - bunu yıllardır söylüyoruz! Ama ne kadarı çok fazla?
Artıları
Harvard Üniversitesi'nden yapılan yeni bir araştırma, yatmadan önce bir veya iki kadeh şarap içmenin, obez olma değişikliklerinizi% 70 gibi şaşırtıcı bir şekilde azaltabileceğini göstermiştir! Bunun nedeni, şarabın vücudunuzdaki yağ hücrelerini 'kötü' yağ biriktirmesini durduran resveratrol adı verilen bir bileşen içermesidir. Danimarka Üniversitesi'nde daha önce yapılan çalışmalar bunu güçlendirdi, şarap içenlerin yiyeceklerini tatma ve bu nedenle daha az yemek yeme olasılıklarının daha yüksek olduğunu gösterdi, bu yüzden favori tipple'in gerçekten sizi düzeltmenize yardımcı olabileceği görülüyor.
Sadece bu değil, özellikle kırmızı şarap, çoğu taze meyve ve sebzeden daha fazla flavanoid ile doludur. Flavanoidler, domates ve kırmızı biber gibi kırmızı renkli taze gıdalarda bulunan antioksidan türleridir, ancak en yüksek seviyeler kırmızı üzümlerde bulunur - bu yüzden kırmızı şarap sizin için iyidir. Bu flavanoidler cilt sağlığı için de harikadır ve cildinizin genç görünmesine katkıda bulunabilir.
Kırmızı şarap, kandaki kolesterol seviyesini azaltmaya ve iyi kolesterol seviyelerini arttırmaya yardımcı olabilir ve düzenli olarak bir bardak kırmızı şarap içmek de kan pıhtılaşmasını önlemeye yardımcı olabilir.
Kırmızı şarabın bazı kanserli tümörlerin büyümesini engelleyebileceğine dair bazı kanıtlar da vardır.
Yeni araştırmalar, kırmızı şarapta bulunan antioksidanların sinir hücrelerinin oluşumuna yardımcı olabileceğini ve bunun Alzheimer ve Parkinson hastalığının tedavisinde yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Ancak, tüm kırmızı şaraplar aynı değildir. İçilecek en iyi şaraplar Cabernet Sauvignon, ardından Petit Syrah ve Pinot Noir geliyor. Diğer şarap türlerinde çok fazla yararlı antioksidan yoktur.
Biraz alkol içmek aslında inme riskinizi azaltabilir. 20.000'den fazla insanın yaptığı bir araştırmaya göre, 'ılımlı' alkol içenlerin hiç içki içmeyenlere göre inme olasılığı% 40'tan daha azdı! Ancak, bu sadece sigara içmeyenler için geçerlidir.
Eksileri
Sonuç olarak, kırmızı şarabın alkol içerdiği ve kırmızı şarap içmenin tüm artılarına rağmen, alkol hala bir toksindir ve çok fazla karaciğer sirozu, kalp hastalığı ve gut gibi birçok ölümcül hastalığa yol açar.
Ne yazık ki, alkole duyarlıysanız veya kuru kırmızı şarap, kırmızı üzüm suyu veya alkolsüz kırmızı şarabın tadını sevmiyorsanız, kolesterolü düşürmek üzerinde aynı olumlu etkiye sahip değildir, ancak benzer antioksidanlar içerir, bu yüzden bazı sağlık yararları elde edin.
Kırmızı şarabın sağlık yararları sadece bir bardakla sınırlıdır, ikiniz olduğu anda yaptığı tüm iyi işleri siler ve yağlı karaciğer, yüksek tansiyon ve kalp hastalığı şansını artırırsınız.
Herhangi bir sağlık sorununuz varsa, alkol almanın uygun olup olmadığını kontrol etmek için önce doktorunuzla konuşmalısınız.
Ne kadar alabilirim?
Her gece bir bardak kuru, kırmızı şarap ama günde birden fazla bardak varsa ve olumludan daha olumsuz etkileri olabilir.
Çikolatalı kek
Bu bir tatbikat değil, tekrarlıyoruz, bu bir tatbikat değil. Araştırmaya göre, sabah kahvaltımızla birlikte tatlıya sıkışırsak, aslında yanmak pound!
Vücudun metabolizması sabahları en aktif olduğu için, Tel Aviv Üniversitesi'nden yapılan bir araştırmaya göre, günün geri kalanında hala kalori yakmak için tatlı tedavilere girmenin en iyi zamanı.
193 klinik obez yetişkini, 300 kalorili bir kahvaltı içeren düşük karbonhidratlı diyet veya çikolatalı kek tatlısı içeren dengeli 600 kalorili bir kahvaltı tüketen iki gruba ayırdılar.
32 haftalık çalışmanın yarısında, her iki grup da kişi başına ortalama 33 kilo kaybetmiştir. Ancak çalışmanın ikinci yarısında, düşük karbonhidratlı grup kişi başına ortalama 22 lbs kazandı - tatlılara sıkışanların her biri 15 lbs daha kaybetti!
Artıları
Araştırma, sabah şeker vuruşlarını kaçıranların şeker ve karbonhidrat isteklerini daha yoğun bulduğunu ve sonunda diyetlerini aldatmalarına neden olduğunu buldu.
Eksileri
Araştırma, sağlıklı bir yaşam tarzının bir parçası olarak benimsenmesi için sadece bir diyetin gerçekçi olduğunu kanıtladığını iddia ediyor. Kendinizi belirli şeylerden tamamen kısıtlarsanız, vücudun şekerle kolayca başa çıkamadığı günün ilerleyen saatlerinde mağaralayıp vermeniz daha olasıdır. Temel olarak, bu bütün gün kek atmak için bir bahane değil!
Ne kadar alabilirim?
Breakkie için çikolatalı kek yemenin hala kilo vermenin yolu olduğuna ikna olmadık, ancak kahvaltınızın günün en büyük yemeği olduğundan ve dengeli bir şekilde kilo vermeye veya sağlıklı bir yaşam tarzı yaşamak isteyen herkese uygun olduğu kanıtlanmıştır.
Aslında, hepsi çikolata!
Fransa'da bir sürü çikolata yiyorlar, şarap ve sigara içiyorlar, ancak yine de ince ve sağlıklı kalıyorlar - çikolatada bir sağlık mucizesi olabilir mi?
Artıları
Yeni araştırmalar, yarım bar çikolata yemenin kan basıncını düşürebileceğini ve kalp krizi veya inme şansınızı azaltabileceğini söylüyor!
Bilim adamları son zamanlarda bitter çikolatanın kalp hastalığı ve kansere karşı koruyabilen kimyasal bileşikler olan kateşinler içerdiğini buldular.
Bitter çikolata ayrıca yaşlanma belirtilerine karşı korunmaya yardımcı olabilecek antioksidanlar içerir.
Eksileri
Süt ve beyaz çikolata sayılmaz çünkü yüksek miktarda yağ ve şeker içerirler.
Karanlık şeyler bile şeker ve yağ içerir ve günde sadece bir veya iki kare gibi ılımlı bir şekilde yenilmelidir.
Bazı çikolata üreticileri koyu çikolata yaparlar, ancak iyi şeyler çıkarırlar, bu nedenle yüksek oranda kakao içeren çikolataya bakmanız gerekir; % 70 - 90
Ne kadar alabilirim?
Günde 1-3 karenin tadını çıkarın
Şampanya
Yaşa! Bilim adamları, Champagne'ın kırmızı şarapla aynı sağlık yararlarına sahip olduğunu ve Prosecco ve cava gibi daha ucuz alternatifleri test etmemelerine rağmen, neden tam olarak aynı şekilde performans göstermeyeceklerine inanmak için hiçbir nedenleri olmadığını keşfettiler.
Artıları
Şampanyaların kırmızı şaraba benzer sağlık yararları olduğu bulunmuştur, yani vücuda hücrelere zarar veren serbest radikallerin etkilerini azaltan antioksidanlar içerir.
Bu antioksidanlar kan basıncını düşürmeye yardımcı olur, böylece kalp problemleri ve felç riskini azaltırlar.
oje üzerine püskürtmek
Antioksidanlar veya polifenoller de dolaşım problemlerini hafifletmeye yardımcı olur.
Bubbly ayrıca, içenleri Alzheimer ve Parkinson hastalıkları gibi inme sırasında meydana gelen beyin yaralanmalarından korumaya yardımcı olabilir.
Eksileri
Sonuç olarak, Şampanya alkol içerir ve tüm Şampanya içmeye rağmen, alkol hala bir toksindir ve çok fazla karaciğer sirozu, kalp hastalığı ve gut gibi birçok ölümcül hastalığa yol açar.
Kan damarlarını genişletmeye yardımcı olan polifenoller çay, zeytinyağı, soğan, pırasa, brokoli ve yaban mersini de bulunur - bu nedenle bu önemli antioksidanları vücudunuza almanın daha sağlıklı bir yolu olabilir.
Sağlık yararları, ancak ılımlı bir şekilde içerseniz, aşırı içme, köpüklü kabarcığın yapacağı herhangi bir maldan çok daha ağır basacaktır.
Ne kadar alabilirim?
Bilim adamları günde birkaç gözlükün kalp problemleri ve felç riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini düşünüyorlar.
Sakız
Kaç kez okulda sakız çiğnememeniz söylendi çünkü yutursanız midenizde sonsuza kadar kalacak? Bu doğru olamaz - değil mi?
Artıları
Bir yemekten sonra sakız, sindirim sisteminizin yiyecekleri daha etkili bir şekilde işlemesine yardımcı olabilir.
Yeni araştırmalar, sakızın konsantre olmanıza yardımcı olduğunu gösteriyor - bu yüzden sınıfta sakız çiğnemek sorun değil mi?
Sakızın dişlerinizi daha beyaz yapabileceği fikri bir efsane değildir. Sakız ağzınızda daha fazla tükürük yaratır, bu da dişleri temiz tutmaya ve plakta beslenen bakterileri yiyen bir asit üretmeye yardımcı olur.
Ayrıca, şekersiz sakızın çiğnemeyi engellediğinden kilo vermeye yardımcı olabileceğini de görebilirsiniz.
Eksileri
Sakız yutmak sizin için çok iyi değildir, ancak mide asidiniz o kadar güçlüdür ki onu çözecektir, karın ağrısı olabilir.
Şekersiz olmayan çeşitler çok fazla şeker içerir ve dişleriniz için kötüdür ve çok fazla şeker kilo almaya yol açabilir.
Çevre için dağınık ve kötü, çünkü biyolojik olarak parçalanmıyor, ayrıca İngiltere'deki sokakları temizlemek için yılda yaklaşık 150 milyon sterline mal oluyor.
Sakız bazı insanlarda çene gerginliğine neden olabilir.
IBS veya şişkinlik çekiyorsanız, belirtilerinizi artırabileceğinden herhangi bir sakız tavsiye edilmez.
Ne kadar alabilirim?
Diyoruz ki, istediğiniz zaman şekersiz şeyleri parçalayın ama şekerli pembe gooey sakızından kaçının.
bira
Bira Akademisi tarafından yayınlanan son bir rapor, biranın mevcut en sağlıklı alkollü içeceklerden biri olduğunu buldu ...
Artıları
Bira, vücuttaki serbest radikallerin etkilerini azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar içerir.
Bu antioksidanlar ayrıca kan basıncını düşürmeye yardımcı olur, böylece kalp problemleri ve felç riskini azaltırlar.
Bira ayrıca osteoporoz riskinizi azaltmaya yardımcı olabilecek silikon gibi mineraller içerir.
Bira, B, B2 ve B6 gibi vitaminleri ve kalsiyum ve potasyum gibi mineralleri içerir.
Bira yağsız!
Eksileri
Bira, her zaman ölçülü olarak tüketilmesi gereken alkol içerir. Alkolün kötüye kullanılması, karaciğer sirozu, kalp hastalığı ve gut gibi ölümcül hastalıklara neden olabilir.
Yağsız olmasına rağmen, bira hala kalori içerir, bu yüzden çok fazla içmek kilo almanıza neden olabilir.
Ne kadar alabilirim?
Kadınların haftada 14 üniteden fazla alkol almamaları önerilir ve erkekler için 21'dir. En sevdiğiniz alkollü içeceklerin kaç birimini öğrenin.
Sizin için iyi olan daha kötü şeylere (şarap, çikolata ve kahve dahil) başlamak için geri dönün.