Sıcak tavuk tzatziki salata tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Hazırlık:

15 dk

Bu sıcak tavuk tzatziki salatası, özellikle The Real Greek restoranları için Tonia Buxton tarafından yapılan klasik bir Yunan yemeğidir. Beyaz peynir ve tavuk klasik bir kombinasyondur ve taze nane yaprakları, gevrek salatalık ve gevrek salata yaprakları ile birleştirildiğinde, sizi yemek saatine kadar dolu tutacak sağlıklı bir öğle yemeği tarifi haline getirilir. Bu kolay salata 15 dakika hazırlamak ve 4 kişiye kadar hizmet vermektedir. En iyi lezzet için, tavuğunuzu mümkün olduğunca uzun süre turşuya bırakın - bir gecede bile bırakabilirsiniz.

malzemeler

• 400g Yunan yoğurt
• 12g taze nane
• 2 yemek kaşığı tuz
• 4g sarımsak ezmesi
• 20ml zeytinyağı
• 160g salatalık
• 500g taze soğan
• 240g marul çünkü
• 60ml limon suyu
• 120g Beyaz
• 600 gr tavuk, doğranmış ve marine edilmiş
• Marine için:
• 30ml pommace yağı
• 3g kurutulmuş kekik

Yöntem

• Salatalığı 2cm coplara kesin, taze soğanı bir açıyla dilimleyin, kabaca marulunuzu doğrayın ve bir kasede birlikte atın

• Nanenizi ince doğrayın ve ayrı bir kasede bırakın

• Limon suyunun yarısını zeytinyağı ile karıştırın

• Limon suyunun diğer yarısını sos için Yunan yoğurt, tuz ve sarımsak macunu ile karıştırın

• Ya tavada kızartın ya da pişene kadar tavuğunuzu ızgara yapın

• Tabakları tamamlamak için yaprakları 4 servis kasesine veya tabağına ayırın (ne yemek istersen

• Tavuğunuzu salata üzerine, ardından yoğurt sosuna yerleştirin ve doğranmış nane ve ufalanmış beyaz peynir ve limon suyu ve zeytinyağı ile süsleyin