Vejetaryen tabağı tarifi

• Vejetaryen

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

25 dk

Tatlı ve yapışkan patates, sıcak ve tatlı tofu eriştesi ve tereyağlı salata ile doldurulmuş lezzetli bir vejetaryen şöleni hazırlayın - arkadaşlarınızla paylaşmak için veya akşam yemeği partisi başlatıcısı olarak mükemmel

malzemeler

• Tatlı ve yapışkan patatesler için:
• 20 yeni patates, yıkanmış
• 1 yemek kaşığı mango chutney
• 1tsp zeytinyağı
• ½ ince doğranmış kuş gözü biber
• Salsa için:
• 1 kırmızı soğan, ince doğranmış
• 8 domates, doğranmış
• 40g taze kişniş
• Only sadece limon suyu
• 2 çay kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve biber
• Domates biber atış için:
• 1 kuş gözü biber
• 800ml domates suyu (soğutulmuş)
• 4 çekim votka
• 2tsp vejetaryen Worcestershire sosu
• Patates ızgaraları için:
• 4 orta boy patates, rendelenmiş
• Kızartma için 750ml bitkisel yağ
• Tereyağlı fasulye salatası için
• :
• 2 adet standart teneke kutu, süzülmüş
• 100ml domates suyu
• 20g kekik, doğranmış
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• ½ limon, sadece meyve suyu
• bir tutam şeker
• ½tsp kırmızı biber
• Sıcak ve tweetli tofu ve erişte için
• :
• 400g sert tofu, su tahliyesi varsa ve fazla suyu emmek için bir kağıt havlu ile patlayın, sonra parçalar halinde kesin
• 400g pişmiş erişte (vegan)
• 2 yemek kaşığı mango chutney
• 2 Kuşbakışı biber
• Garnitür için:
• 2 havuç, rendelenmiş
• 20g tere
• 1 salatalık, ince dilimlenmiş
• 200g bebek ıspanak
• 8 turşusu biber, fazla sıvıyı sıkmak için ucu kesin
• Tuz ve biber

Yöntem

• Adım 1 - Tatlı ve yapışkan patatesler

  1. Kaynamaya büyük bir su kabı getirin ve yeni patatesleri ekleyin.
  2. Pişirilene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin, ancak yine de sertleşin. Süzün ve bir tarafa koyun.

  Adım 2 - Salsa

  batı akre montessori okul anaokulu

  1. Kırmızı soğan, domates ve taze kişnişi ince doğrayın.
  2. Küçük bir kaseye koyun ve limon suyunu ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin.
  3. Tuz ve karabiber serpin.

  Adım 3 - Domates biber atış

  bask deniz mahsulü güveç

  1. Bir biber dilimleyin, tohumları çıkarın ve ince doğrayın.
  2. Biberleri 800ml domates suyuna, dört votkaya ve 2 çorba kaşığı vejetaryen Worcester sosuna ekleyin, soğutun. (Alkol almamayı tercih ederseniz, votkayı dışarıda bırakın.)
  3. Dört küçük bardak içine dökmeden önce karıştırın.

  Adım 4 - Kızartılmış patates ızgaraları

  1. 4 orta boy patates soyun ve rendeleyin ve fazla nemi almak için bir kağıt havluyla hafifçe vurun.
  2. Büyük bir tavada yağı kızartma sıcaklığına getirin. Bunu test etmek için yağa birkaç ızgara ekleyin. Patates neredeyse anında cızırdamaya başlamalıdır.
  3. Yağ hazır olduğunda, rendelenmiş patatesin yarısını dikkatlice ekleyin.
  4. Büyük bir oluklu kaşıkla patatesleri dikkatlice çalkalayın.
  5. Yaklaşık 6 dakika sonra, çıtır patatesleri toplayın ve bir kağıt havlu üzerine koyun.
  6. Tüm patates kızartılana kadar adımları tekrarlayın, ardından bir tutam tuzla baharatlayın.

  Adım 5 -Tahve fasulye salatası

  1. Süzülmüş tereyağını bir kaseye koyun.
  2. 200ml domates suyu, doğranmış taze kekik, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu, ½tsp kırmızı biber, bir tutam şeker, tuz ve karabiber ekleyin.
  3. Fasulye kaplanana kadar karıştırın.

  Adım 6 - Sıcak ve tatlı erişte ve tofu

  1. Büyük bir yapışmaz tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin.
  2. Tofu ve erişteleri dikkatlice karıştırın ve 5 dakika boyunca yavaşça kızartın.
  3. 2 doğranmış chillis ve 2 yemek kaşığı mango chutney ekleyin ve ara sıra karıştırarak 3 dakika pişirmeye devam edin.
  4. Servis.

  Adım 7 - Tatlı ve yapışkan patatesler

  1. Salatayı monte etmek üzereyken bir tavada biraz zeytinyağı ısıtın. Adım 1'de hazırladığınız patatesleri ikiye bölün ve tavaya ekleyin.
  2. 2 dakika sonra bir çorba kaşığı mango chutney ve yarım ince doğranmış biber ekleyin.
  3. Karıştırın ve 2 dakika daha pişirin, sonra servis yapın.

  Salatalarınızı monte etmek için:

  knickerbocker zaferi nedir

  1. Salatalarınızı, her bir kişinin tabağının orta parçası olarak atışla küçük yığınlar halinde düzenleyin. Alternatif olarak, etraflarına farklı salatalar yerleştirilmiş büyük bir plakanın ortasına dört atış yerleştirin.
  2. Rendelenmiş havuç, salatalık, ıspanak, tere ve salamura biberleri garnitür olarak kullanın.
  3. Salata kalan limon, limon ve zeytinyağı ile süsleyin.