Tatlı ve ekşi kereviz tarifi ile orkinos biftek

• Sağlıklı

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Hazırlık:

5 dk

Yemek pişirme:

25 dk

Tatlı ve ekşi sebze, bu lezzetli balık tarifine oryantal bir lezzet katıyor.

malzemeler

• 4 taze orkinos biftek
• 2 kereviz kalbi, durulanmış ve doğranmış
• 1 orta boy soğan, ince doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 adet domates, kabuklu, tohumlanmış ve doğranmış
• 2 yemek kaşığı kapari
• 4 yemek kaşığı rafine olmayan şeker
• 3 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
• Kıyılmış maydanoz
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Yöntem

• Yağı bir tavada ısıtın, soğanı ekleyin ve 3-4 dakika pişirin. Doğranmış kerevizi ekleyin ve yumuşayana kadar 3-4 dakika daha pişirin.

  baileyler sıcak çikolata nasıl yapılır

• Domatesleri karıştırın ve domatesler etli hale gelene kadar orta ateşte pişirin. Kapari, şeker ve sirke ekleyin. Isıyı arttırın ve sirke buharlaşana kadar pişirin. Bir kenara koyun.

  kendi fal kurabiyeni yap

• Bir kalbur ısıtın ve ton balığı biraz yağ ve mevsim ile fırçalayın. Ton balığı sıcak tavaya yerleştirin ve her iki tarafta yaklaşık 3 dakika pişirin. (Nadir için her iki tarafta 1 dakika, iyi yapılması için her iki tarafta 4 dakika).

• Kereviz karışımı ile tepesinde balık servis yapın ve kıyılmış maydanozun üzerine saçın. Tatmak için mevsim.

Oylamak için tıklayın (63 derecelendirme)