Üç katlı çikolatalı kek tarifi

hizmet eder:

20

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

45 dk

Bu üç katmanlı çikolatalı kek, bir chocoholic için mükemmel bir uygulamadır. Lüks bir çikolata buttercream ile üç zengin çikolata sünger yığını ve rendelenmiş çikolata bir tutam ile üst. Bu çikolatalı kek tarifi ünlü fırıncı Molly Bakes tarafından yapılmıştır, böylece gerçek bir kazanan olacağını biliyorsunuz. Bu tarif yaklaşık 20 kişiye hizmet veriyor ve paylaşılacağı özel bir fırsat için mükemmel çikolatalı doğum günü pastası veya pastası yapıyor. Bu pastayı hazırlamak ve pişirmek yaklaşık 1 saat 5 dakika sürecektir. Basit buttercream dekorasyonu sayesinde, piştikten sonra süslemek için çok fazla zaman harcamanıza gerek yok.

beyaz çikolata kayalık yol

Pişirmeyi seviyor musun? Burada bir sürü lezzetli kek tarifimiz var.

Üç katlı çikolatalı kek yapmayı izleyin

malzemeler

• Pasta için:
• 150g kakao tozu
• 600ml kaynar su
• 360g tereyağı, yumuşatılmış
• 600g pudra şekeri
• 2tsp vanilya özü
• 6 yumurta, oda sıcaklığı
• 360g kendiliğinden yükselen un
• 2tsp kabartma tozu
• ½tsp bikarbonat soda
• Salttsp tuzu
• Buttercream için:
• 250g tereyağı, yumuşatılmış
• 500g pudra şekeri, elenmiş
• 200g bitter çikolata artı ekstra
• 2tsp vanilya özü
• 2 yemek kaşığı süt
• Ayrıca ihtiyacınız olacak:
• 3x25cm yuvarlak fırın tepsileri veya 4x 20cm yuvarlak fırın tepsisi

Yöntem

• 1. Bu çikolatalı pastayı yapmak için fırını 180 ° C / 350 ° F / Gaz İşaretine 4 önceden ısıtın. 25 cm'lik yuvarlak kek kutularını hafifçe yağlayın ve unlayın.
  2. Kaynar suyu kakao tozu ile birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Soğumaya bırakın.
  3. Unu kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzla eleyin, bir kenara koyun.
  4. Hafif ve kabarık olana kadar tereyağı ve şekeri kremalayın. Vanilyayı daha sonra yumurtaları birer birer ekleyin, her bir ekleme arasında iyice dövün.
  5. Tüm unu ekleyin, birleştirilene kadar hafifçe karıştırın. Soğutulmuş kakaoyu katlayın.
  6. Karışımı hazırlanan kek kalıplarına bölün ve 35 dakika veya her kekin ortasına yerleştirilmiş bir kokteyl çubuğu temiz olana kadar pişirin. Kek soğurken ve büzüşürken çatlamayı azaltmak için kenarları bir bıçakla gevşetin. 20 dakika soğumaya bırakın, sonra tamamen soğuması için bir tel ızgaraya çevirin.

  Buttercream için:
  

  1. Çikolatayı bain marie'nin üzerinde eritin.
  2. Tereyağını pürüzsüz olana kadar kremalayın, yavaş yavaş pudra şekeri ekleyin ve hafif ve kabarık olana kadar krema yapmaya devam edin.
  3. Çikolatayı ekleyin ve birleştirilene kadar çırpın. Son olarak vanilyayı ve sütü ekleyin, birleştirilinceye ve krem ​​yumuşak olana kadar krema ekleyin, sürülebilir bir karışım olmadığını düşünüyorsanız biraz ekstra süt ekleyin.
  4. Üstleri her kek ve seviyeden kesin. Bir palet bıçağı kullanarak alt pasta katmanının üstüne bir buttercream kaplaması sürün. Üç katmanı birlikte sandviç.
  5. Pastanın üstüne bir tereyağı kaplaması sürün, sonra kenarları kaplayın. Üstünü rendelenmiş çikolata ile süsleyin.

  Klasik bir çikolatalı kek mi arıyorsunuz? Mary Berry’nin çikolatalı kek tarifi nihai seçimdir!

  kym marsh bebeğim