hizmet eder:
6Beceri:
kolayMaliyet:
ucuzHazırlık:
10 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 69 kCal | % 3 |
| Şişman | 2.5g | % 4 |
| - Doygun | 0.5g | % 3 |
Tostadas ve orkinos ceviche, herhangi bir akşam yemeği partisi misafiri saniyeler için geri dönecek ve hatta üçte biri olacak lezzetli bir yemek! Bu zingy ve baharatlı ton balığı ceviche yemeği sıcak bir yaz akşamı için mükemmeldir. Tekiladan sürpriz bir vuruşla, bu ton balığı ceviche sadece boynunuzun arkasındaki tüyleri ayağa kaldırmakla kalmaz, aynı zamanda normal yaz yayılımınızı da tamamlar. Daha sağlıklı bir bilinçli veya glutensiz seçenek için buzdağı marul bardakları için bu ton balığı ceviche tarifindeki tostadaları neden değiştirmiyorsunuz? Ton balığı, kalp hastalığı riskini önemli ölçüde azaltmanın yanı sıra B12 vitamini, D vitamini ve potasyum gibi birçok hayati vitamin ve mineralde yüksek olduğu düşünülen omega 3 yağ asitleri bakımından yüksektir. Mutfak ipucu - oda sıcaklığında olduklarından emin olmak için tostadalara servis etmeden önce ton balığı ve salsa buzdolabından 5 dakika buzdolabından çıkarın, böylece lezzetler daha canlı tadı.
malzemeler
- 100g taze ton balığı biftek, doğranmış
- 2 adet limon suyu
- 1 limon suyu
- lezzet ve 1 portakal suyu
- 1 yeşil biber, doğranmış
- ½tsp öğütülmüş kişniş
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 diş sarımsak, dilimlenmiş
- 1 büyük soğancık, dilimlenmiş
- kişniş sapları, doğranmış
- 2 yemek kaşığı beyaz tekila, isteğe bağlı
- 1 domates, doğranmış
- ½ avokado, doğranmış
- Tost için:
- 6 mısır ekmeği
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yöntem
Ton balığı cevice yapmak için ton balığı bir kaseye koyun ve narenciye suları ve lezzet (limon suyunu saklayarak), doğranmış biber, öğütülmüş kişniş, şeker, 1tsp tuzu, dilimlenmiş sarımsak, dilimlenmiş arpacık soğanı, kişniş sapları ve tekila ekleyin. . Buzdolabında en az 15 dakika soğutun.
Küçük bir kapta domates, avokado ve ayrılmış limon suyunu karıştırın. Tuz ve karabiber serpin. Bu salsayı servis yapmadan önce 1 saate kadar kapalı bir kaba koyun.
Tostadaları yapmak için her tortilladan 5 cm'lik daireler bir kesici ile kesin. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve gevrekleşene kadar 1-2 dakika pişirmek için ekmeği birer birer ekleyin. Oluklu bir kaşıkla çıkarın ve bir mutfak kağıdına boşaltın.
Hizmet etmek için, her tostada'yı bir ton balığı ve biraz salsa ile toplayın.