yapar:
1Hazırlık:
20 dkYemek pişirme:
1 saat Artı 5 dakika soğutma süresiKüçük bir kovboy partisi atıyorsanız, bir tip pasta şarttır. Bu pasta sadece fab değil aynı zamanda lezzetli tadı, bu yüzden her kovboy ve cowgirl kesinlikle bir dilim isteyen olacak!
gordon ramsay ailesi
malzemeler
- 7 yumurta
- 440g kendiliğinden yükselen un
- 220g sade, çok amaçlı un
- 440g tereyağı
- 440g tekerleme
- Dekorasyon için:
- 440g buttercream- Burada buttercream tarifi alın
- 1.35kg şeker ezmesi / yuvarlanmış fondan
- Yeşil, siyah, sarı, kırmızı, mavi, krem ve kahverengi gıda boyası macunları
- Bir şekerlik içinde pudra şekeri / pudra şekeri
- Şeker tutkalı
- Çikolata çubuğu
- Ayrıca aşağıdakilere de ihtiyacınız olacak:
- 20cm (18in) yuvarlak kek kalıbı
- 18cm (7in) yuvarlak kek kalıbı
- 10cam (4in) yuvarlak kek teneke
- 25cm (10in) yuvarlak pasta tahtası
- Büyük oklava
- Minyatür daire kesici
- Kokteyl çubuğu / kürdan
Yöntem
- Fırını önceden 160oC / 325oF / Gas 3'e ısıtın, ardından pişirme kaplarını yağlayın ve hatlandırın.
- Kendi kendini yetiştirme ve sade çok amaçlı unu bir kasede eleyin.
- Yumuşak tereyağı ve pudra şekerini büyük bir karıştırma kabına koyun ve karışım soluk ve kabarık olana kadar çırpın.
- Yumurtaları karışıma, her seferinde bir kaşık dolusu unla birer kez ekleyin. Gerekli olan aromaları ekleyin. (Vanilya, her 6 yumurta karışımına 1 çorba vanilya özü / özü ekleyin. Limon - 6 yumurta karışımına rendelenmiş kabuk ve / veya 1 limon suyu ekleyin. Çikolata - her 6 çorba kaşığı sütle karıştırılmış 2-3 çorba kaşığı şekersiz kakao tozu ekleyin Badem - her 6 yumurta karışımına 1 çorba kaşığı badem özü / özü ve 2-3 çorba kaşığı öğütülmüş badem ekleyin.)
- Büyük bir kaşık kullanarak kalan unu karışıma katlayın.
- Karışımı bir kaşıkla üç kek kalıbına bölün, ardından kaşıkın arkasıyla karışımın üstüne bir daldırma yapın.
- Fırının ortasında, her kek için 1 saat veya ortasına yerleştirilmiş bir şiş temiz olana kadar pişirin.
- Beş dakika soğumaya bırakın, sonra bir tel ızgaraya açın ve tamamen soğumaya bırakın. Soğukken, kullanıma hazır olana kadar hava geçirmez bir kapta saklayın.
Dekore etmek:
- 315g şeker yeşil renk. Kek kartını açın ve kenarın etrafındaki fazlalığı düzeltin, sonra kurumaya bırakın. Süslemelerle iki kaktüs şekillendirin ve bir kenara koyun. Her pastanın kabuğunu kesin ve üç üst kısmı da dilimleyin. Boyut olarak mezun olan kekleri birlikte istifleyin.
- Yukarıdan kesin, aşağı doğru kesin, her kekin üst kenarını çıkararak tipin eğimli taraflarını oluşturun. Katmanları buttercream ile birlikte sandviç edin, sonra şeker tabakasının yapışmasına yardımcı olmak için pastanın yüzeyi üzerine bir tabaka yayın.
- Renk 30g şekerli siyah. Çocuğun gözleri için küçük bir miktar ayırın, sonra kalanını ince bir şekilde açın ve açıklık için pastanın önünü örtün. Pastayı tahtaya yerleştirin.
- Renk 875g sugarpaste sarı. Küçük bir parça kullanarak pastanın üstünü örtün. Kalan sarıyı açın ve 50 x 22 cm (20 x 81/2 inç) uzunluğunda bir dikdörtgen kesin. Dikkatlice yuvarlayın, siyah şerit tarafından pastanın ön tarafına düz bir kenar yerleştirin, daha sonra pastayı etrafında toplayın, üst kısmı keki karşı pürüzsüz ve düzgün tutun. Bu altta fazlalık yaratacaktır, bu yüzden karşı tarafla aynı seviyeye gelene kadar kesin. Birleştirmede kırpın, merkezde açın. Bir dudak oluşturarak tipin üst kısmına sıkıştırın.
- Renk 45g kırmızı ve 22g mavi sugarpaste. Kırmızıları ince açın ve kesicileri kullanarak karelerden kareleri kesin. 'V' şekilleri yapmak için ikiye bölün ve bir zikzak deseni oluşturarak peruk etrafında dolaşın. Zikzak deseninin ardından yerine yapışarak maviyi ince bir şekilde açın ve küçük kareler kesin. Bir bıçak kullanarak iki çizgi desenini işaretleyin. Şeker tutkalı kullanarak kaktüsü yerine yapıştırın. Çikolata çubuğunu üç parçaya bölün ve yavaşça tipin üstüne itin.
- Renk 35g krem sugarpaste ve 7g kahverengi. Çocuk için, girinti için her birinin ortasına basan el için iki gözyaşı şekli, oval bir burun ve iki kulak modelleyin, ardından kalan parçayı oval şekilli bir kafaya yuvarlayın. Burnu yerine yapıştır. Daire kesiciye basarak gülümsemesini işaretleyin. Şeker tutkalı ile yapıştırın.
- Mavi kırpıntıları ince bir şekilde açın ve kafa bandı için bir şerit kesin ve alnının etrafına yapışın. Süslemeler kullanarak tüyler için üç gözyaşı şekli modelleyin ve düz basın. Her birinin ortasına girinti yapın ve her iki tarafı da yavaşça kesin. Oval şekilli iki göze yapışır. Saçları için çocuğun kafasının üzerine farklı boyutlarda kahverengi sugarpaste yapıştırın.