Kuzu tarifi dolması

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Hazırlık:

25 dk

Yemek pişirme:

2 sa.

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	372 kCal	% 19
Şişman	19 g	% 27
- Doygun	11g	% 55

Bu geleneksel kızartma kuzu tarifi, Woman's Weekly 1960'tan alınmıştır. Harika bir aile favorisi olan lezzetli doldurma, yemeği daha önemli hale getirir ve yakında bir aile favorisi yapar!

malzemeler

• 1 kuzu göğsü (yaklaşık 500g / 1lb), hazır kemikli
• 1 yemek kaşığı damlama, domuz yağı veya yağ
• Doldurma için:
• 90g (3oz) taze beyaz ekmek kırıntıları
• 3 pişik yağsız pastırma, doğranmış
• 1 adet haşlanmış yumurta, doğranmış
• 2 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz
• 3 yemek kaşığı süt
• Tuz ve öğütülmüş

Yöntem

• Fırını Gaz Markası 4 veya 180 ° C'ye ayarlayın.

• Doldurma yapmak için: Tüm malzemeleri karıştırın. Dolguyu açılan kuzu göğsünün üzerine yayın, sonra yuvarlayın ve 4 yerde dize ile bağlayın. Eklemi tuz ile ovalayın.

• Damlayan, domuz yağı veya yağı bir kızartma kabında ısıtın, eklemi ekleyin ve teyelleyin. 2 saat kızartın. İsterseniz bebek Chantenay havuç ve yeni patates ile servis yapın.