hizmet eder:
4Beceri:
kolayHazırlık:
15 dkYemek pişirme:
10 dkBu çilek börek hafif ve lezzetlidir ve kayısı sır, aşırı zorlanmadan çileklerin lezzetini arttırır.
michelle mone ortağı
malzemeler
- 350ml (12fl oz) süt
- Yarıya bölünmüş 1 vanilya podu
- 4 yumurta sarısı
- 70g (2½ oz) pudra şekeri
- 20g (oz) un
- 22cm (8½ inç) pişmiş hamur işi kasası
- 500g (1lb 2oz) çilek
- 3 çorba kaşığı kayısı sır (veya elenmiş kayısı reçeli), ısıtılmış
- Süslemek için ekstra taze meyve
Yöntem
Sütü vanilya kabuğu ile bir tavada ısıtın, daha sonra ocaktan alın.
Yumurta sarısını ve şekeri büyük bir kapta çırpın, unu ve biraz ılık süt ekleyin ve iyice karıştırın. Bu karışımı tavadaki ılık sütün geri kalanına ekleyin ve 3-4 dakika veya kalınlaşana ve pürüzsüz hale gelene kadar ısıtın. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.
bahar lahanası nasıl pişirilir
Pişmiş pasta kasesini muhallebi ile doldurun.
Yıkayın, kabuklayın (yeşil biti çıkarın) ve çilekleri dilimleyin ve muhallebinin üstüne yerleştirin. Sıcak kayısı sırıyla fırçalayın. Ekstra taze meyve ile süsleyin ve tekrar sırlayın. Servis yapmadan önce soğutun.