Sherry Soslu Baharatlı Kuzu Köfte

hizmet eder:

Beceri:

orta

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

25 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	335 kCal	% 17
Şişman	21g	% 30
- Doygun	7 g	% 35

Bu lezzetli, yapması kolay tarifi etkileyeceğinden emin olabilirsiniz. Sizi İspanya'ya transfer edecek mükemmel tapas ikramı. Şeri soslu bu baharatlı kuzu köftesi, akşam yemeği için mükemmel olan baharatlı, ağız sulandıran bir yemek yapmak için tatlı ve tuzlu yemekleri birleştirir. Bu tarif 6 kişiye hizmet veriyor ve sadece 40 dakika sürüyor. Her kısım porsiyon başına 335 kalori ve 21 g yağ içerir. Pirinç, makarna veya pide ekmeği ile servis yapın.

7 günlük lahana çorbası diyeti

malzemeler

Köfte için:
1 yuvarlak çay kaşığı kimyon ve kişniş tohumu
İyi bir tutam kurutulmuş biber pul
1-2 diş sarımsak, soyulmuş
Tuz ve karabiber
30g ekmek kırıntıları
2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz
500 gr kuzu kıyma
100 g paket ince dilim Serrano jambonu, doğranmış
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu için:
1 küçük soğan, doğranmış
2 diş sarımsak, ezilmiş
İyi bir tutam kurutulmuş biber pul
2 yemek kaşığı zeytinyağı
400g doğranmış domates
Şeriye kadar 150ml
150ml tavuk veya sebze suyu
1 defne yaprağı

Yöntem

Sosu yapmak için: Soğan, sarımsak ve biber pullarını yumuşayana kadar 8-10 dakika yağda kızartın. Domates, şeri, stok, defne yaprağı ve baharat ekleyin. Kalınlaşana kadar 30 dakika boyunca yavaşça pişirin.
Köfte yapmak için: Baharatları ezin, ezin ve sarımsak ekleyin, sonra büyük bir kaseye koyun. Baharat ve kırıntıları, maydanoz, kıyma ve jambon bol karıştırın. 30 top haline getirin (her biri yaklaşık 20g).
çikolatalı somun kek
Yağı büyük bir tavada ısıtın. Köfte ekleyin ve kızarana kadar 4-5 dakika pişirin. Mutfak kağıdına boşaltın, daha sonra sosu ekleyin ve pişene kadar 10 dakika pişirin. Maydanozla süslenmiş küçük kaselerde servis yapın.