Baharatlı Havuç, Yaban Havucu Ve İsveçli Çorba

Sağlıklı
Az yağlı
Somun-ücretsiz
Vejetaryen

hizmet eder:

Beceri:

orta

Maliyet:

ucuz

5 Günde bir:

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

50 dakika + 10 dakika soğutma süresi

Bu kışın bu baharatlı havuç çorbası, İsveçli ve yabani havuç tarifi ile ısıtın. Gevrek, ev yapımı yaban havucu cips ile tepesinde bu baharatlı çorba doyurucu kök sebzeler ile doludur ve sadece lezzetli! Bu baharatlı çorba tarifi dört kişiye hizmet veriyor ve hazırlanmak ve pişirmek için sadece bir saatten fazla sürecek, bu yüzden yemek hazırlamak için bütün bir Pazar öğleden sonra dışarı çıkmanıza gerek yok, hafta içi akşamları da kolayca yapılabilir. Aslında, bu baharatlı kök çorbası, Pazartesi akşamı yapmak için idealdir, çünkü genellikle Pazar rosto yemeğinizle birlikte yapacağınız tüm klasik kök sebzeleri tüketir ve kalanları kullanmanın harika bir yoludur. Yumuşak havuç, yaban havucu ve İsveçli iş, kesinlikle günde 5 gününüze güvenen ve sizi kış mevsiminde oturmanıza gerek kalmayacak kadar sıcak tutacak ısınma, zengin, doyurucu ve lezzetli çorba yapmak için birlikte harikalar yaratır. çorap, eldiven ve üç patlama ile tam patlama ısıtmalı.

malzemeler

2 yemek kaşığı (30ml) ayçiçek yağı
1 soğan, ince doğranmış
2tsp orta köri ezmesi
275g (10oz) havuç, soyulmuş ve doğranmış
225g (8oz) İsveçli, soyulmuş ve doğranmış
225g (8oz) yaban havucu, soyulmuş ve doğranmış
1,3 litre (2 1/4 pt) sebze suyu
1/4 pt sebze suyu
Doğal yoğurt
Ezilmiş kişniş tohumu, süslemek için
Yaban havucu cips (Bkz. Üst İpucu)

Yöntem

Yağı büyük bir tavada ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar 5-6 dakika kızartın. Köri ezmesini karıştırın ve 1 dakika pişirin, sonra doğranmış sebzeleri ekleyin, örtün ve 5 dakika boyunca hafifçe pişirin.
Sebze stoğundan 850ml (1 Normal 0 yanlış yanlış yanlış EN-GB X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 ½ pt) dökün ve tuz ve taze çekilmiş karabiber ile mevsim. Kaynama seviyesine getirin, ardından ısıyı azaltın ve sebzeler yumuşayana kadar 30 dakika pişirin. 10 dakika soğutun.
Çorbayı bir blender veya mutfak robotunda püre haline getirin ve tavaya geri dönün. 150 ml (¼ pt) daha stok ilave edin ve hafifçe ısıtın. Stokun geri kalanını sadece daha ince kıvamda bir çorba tercih ederseniz ekleyin.
Çeşniyi, ısınan kaselerde tatmak ve servis yapmak için ayarlayın. Bir kaşık yoğurt ekleyin ve yaban havucu cips ve ezilmiş kişniş tohumu ile süsleyin.