Kar tanesi cupcakes tarifi

yapar:

12

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

1 s

Yemek pişirme:

30 dk

Yerli kek kraliçemiz Victoria Threader'ın bu sevimli kar tanesi tasarımıyla keklerinize şenlikli bir dokunuş verin. Fondan dekorasyonunu yapmak gerçekten zor görünebilir, ancak aslında daha kolay olamazdı. Gerçekten etkileyici görünüyorlar, ancak çok eğlenceli ve kolay bir şekilde hazırlanıyorlar ve bir içki partisi düzenliyorlarsa bir arkadaş evine gitmek için mükemmel kekler. Hem çocuklar hem de yetişkinler ile bir hit yapacaklarından eminler, bu yüzden yeterince yaptığınızdan emin olun - hatta çift parti yapmanız gerekebilir!

malzemeler

• 150g pudra şekeri
• 150 gr tereyağı
• 140g kendi kendini yetiştiren un
• 10g mısır unu
• 3 orta boy yumurta
• 30ml süt
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• Kar taneleri ve üst için
• 350g kırmızı fondan
• 150g beyaz fondan
• 1 çay kaşığı kitre kitlesi (doğal bir sakız tozu, Victoria, çevrimiçi satın alabileceğiniz Sugarflair'i kullanıyor)
• Trex
• Temel buttercream
• 110g tereyağı, oda sıcaklığı
• 500g pudra şekeri
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 60ml süt
• ekipman
• Derin çörek tepsisi
• 12 vaka
• Kar tanesi kalıbı
• Daire çerez kesiciler (yerel süpermarkette bulunabilir)

Yöntem

• Kek yapmadan önceki gece, beyaz fondan sakız kitini eklemeniz gerekecek, bu da kar tanesi kalıbında fondan kullanımını kolaylaştırıyor.

• Fırını önceden 160 ° C / 320 ° F / Gaz İşaretine kadar ısıtın 4. Fırın tepsisini kutulara yerleştirin.

• Şeker ve tereyağını kabarık olana kadar (yaklaşık 5 dakika) vanilya özü ile çırpın. 1 yumurta, unun üçte birini ve bir miktar süt ekleyin ve hemen birleştirilene kadar çırpın ve tüm malzemeler birleştirilene kadar tekrarlayın.

  kötü bebek okulu

• Hamuru 12 kutu arasında bölün ve fırına bağlı olarak 25-30 dakika pişirin. Bir tel soğutma rafına geçmeden önce tenekeleri çıkarın ve 10 dakika soğutun.

• Buttercream yapmak için, büyük bir karıştırma kabına tereyağı, pudra şekeri ve vanilya özü ekleyin, sonra pürüzsüz hale gelene kadar yaklaşık 5 dakika elektrikli bir çırpma teli ile çırpın. Karışımı gevşetmeniz gerekiyorsa sütü yavaş yavaş dökün.

• Tamamen soğutulduktan sonra, buttercream'i cupcakes'nin üstlerine olabildiğince pürüzsüz olarak yayın. Fondan eklediğinizde buttercream kenarları ezeceğinden kenarlara çok fazla düzeltmemeyi unutmayın.

• Kırmızı fondan 12 çemberi cupcake'den bir boy daha büyük kesin ve tereyağlı kremanın tepesine yapıştırın, kenarları parmağınızla yumuşatın.

• Fondan yapışmasını durdurmak için beyaz fondan ve kalıptaki trex dokunuşunu kullanarak - istediğiniz miktarda kar tanesi kalıplayın ve kırmızı fondanın üstüne bir su fırçasıyla yapıştırın.