Yavaş pişirici Farsça tarzı kuzu güveç tarifi

hizmet eder:

6

Beceri:

kolay

Hazırlık:

30 dk

Yemek pişirme:

6 sa.

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	319 kCal	% 16
Şişman	20g	% 29
- Doygun	6g	% 30

Bu yavaş pişirilmiş Farsça tarzı kuzu güveç yapmak gerçekten çok basit. Gerçekten taze kişniş dal ve yumuşak yumuşak kuzu parçaları ile göründüğü kadar iyi tadı. Nar pekmezi, kuzuya gerçekten iltifat eden tatlı, harika bir lezzet patlaması verir. Arkadaşlar için süslü bir öğle yemeği servis edin.

malzemeler

• 800g küp kuzu omuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 soğan, doğranmış
• 1⁄2tsp kimyon
• 1⁄2tsp kişniş
• 1⁄4tsp öğütülmüş karanfil
• 2 diş sarımsak, bashed
• lezzet 1 limon veya portakal
• 2 yemek kaşığı nar pekmezi
• Salata için:
• küçük demet maydanoz, doğranmış
• 1⁄2 demet nane yaprağı, kabaca doğranmış
• 4 çorba kaşığı nar tohumları
• 1/2 salatalık, dilimlenmiş
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1⁄2 limon suyu
• kuskus, hizmet etmek
• yoğurt, servis yapmak

Yöntem

• Kuzu güveç malzemelerini 100 ml su ve mevsim ile yavaş bir tencereye koyun. 6 saat kısık ateşte pişirin.

• Alternatif olarak, malzemeleri kapağın içinde ezilmiş ıslak yağlı kağıt parçası olan bir tagine veya güveç içine koyun ve en düşük ayarında 4-6 saat fırında pişirin.

• Salatayı birleştirin ve bir limon suyu sıkın. Kuzu güveç salata ile servis yapın.