Sosis ve püre fırında tarif

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

5 Günde bir:

1

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

25 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	700 kCal	% 35
Şişman	35g	% 50
- Doygun	15g	% 75

Tüm aile bu lezzetli sosis ve püre fırında sıkışmayı sevecek. Bu rahatlatıcı yemeğin evde yapılması çok kolaydır. Kesin olan bir şey var, artık kalmayacak!

Sosis ve püre fırınımız, kekik, taze soğan ve frenk soğanı ile aşılanmış zengin bir domates sosunda otlu domuz sosisi ile yapılır. Kremsi bir çırpılmış patates püresi tabakası ile doldurulmuş olan bu fırında, rahat yiyeceklerde son noktadır. Biraz peynir ekleyin ve bu lezzetli yemeğe ekstra altın ve keskin bir görünüm için ızgara altına koyun.

Sosis sever misin? Burada bir sürü daha lezzetli sosis tarifimiz var!

malzemeler

• 1kg unlu patates (örneğin King Edwards), soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş
• 8 geleneksel, otlu domuz sosisi - örneğin yaklaşık 450g Cumberland
• ince doğranmış küçük demet chives
• küçük demet taze soğan, dilimlenmiş
• 2 beyaz soğan, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 6 dal kekik, yaprak
• 50 gr tereyağı
• 50ml tam yağlı süt
• 1⁄2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı balzamik sirke
• 1 yemek kaşığı frenk üzümü jölesi
• 100ml kırmızı şarap
• 400ml tavuk suyu
• 1 çorba kaşığı soğuk suda çözülmüş 2 1⁄2tsp mısır unu
• 150g dondurulmuş bezelye

Yöntem

• Patatesleri kaynatın ve tereyağı ve sütle ezin. Frenk soğanı ve taze soğanı karıştırın.

• Fırını Mark 4/180 ° C'ye ısıtın. Yağı bir tavada ısıtın ve sosisleri kahverengiye kadar 3-4 dakika kızartın. Parçalara kesin ve 1,5 litrelik fırına dayanıklı bir kaba koyun.

• Sos için, soğanı 6-8 dakika kızartın, sirke, frenk üzümü jölesi ve şarap ekleyin ve kaynatın. Stoku ekleyin ve 2-3 dakika pişirin. Mısır unu ekleyin ve kekik yaprakları 1⁄2 serpin.

• Et sosunu sosislerin üzerine dökün. Bezelye üzerine serpiştirin ve püre ile doldurun. Kekik kalan saçın ve 20-25 dakika pişirin.