Ahududu reçeli tarifi

yapar:

Beceri:

kolay

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

25 dk

Hiçbir şey bu ev yapımı ahududu reçeli tarifi lezzet yenemez ve sadece oldukça küçük bir miktar meyve olsa bile, iyi gitmeye değer.

Ahududu orta bir pektin içeriğine sahiptir, bu nedenle bu kolay ahududu reçeli tarifi hoş bir yumuşak set verecektir, ancak daha sıkı bir set istiyorsanız pektin ekleyen reçel şekeri kullanın veya biraz sıvı pektin ekleyin. Ev yapımı ahududu reçeli gerçek bir muamele ve sıfırdan yapmak için gereken ekstra çabaya değer. Kavanozları aile kahvaltılarının tadını çıkarmak için saklayın veya düşünceli yenilebilir hediyeler olarak verin. Gerçekten ev yapımı reçel, taze meyve bol dolu lezzet gibi bir şey yoktur. Ayrıca, mutfağınızı kabarcıklar gibi lezzetli aromalarla dolduracaktır. Reçel kavanozlarını serin, kuru ve karanlık bir dolapta saklayın ve açıldıktan sonra buzdolabında saklayın. Tost, çörekler üzerine cömertçe yayın veya hatta sade bir yoğurda karıştırın.

İyi bir reçeli sever misin? Burada çok daha lezzetli reçel tariflerimiz var.

malzemeler

• 900g taze ahududu
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 900g toz veya koruyucu şeker

Yöntem

• Ahududuları soğuk suda durulayın, ardından limon suyuyla birlikte koruyucu veya büyük bir tavaya koyun ve meyve suları çalışana ve meyve yumuşamaya başlayana kadar 4-5 dakika hafifçe ısıtın.

• Şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar hafif bir ateşte karıştırın. Kaynama seviyesine getirin ve yaklaşık 10 dakika hızla kaynatın.

  çikolatalı mus kek tarifi uk

• Tavayı ısıdan çıkarın ve sıcak reçelin bir kısmını soğutulmuş bir tabağın üzerine kaşıklayarak ayar noktasını test edin. 2-3 dakika bekletin, sonra parmağınızı sıkışmaya doğru itin - kırışırsa hazırdır. Sıkışma hala akıyorsa, birkaç dakika daha kaynatın ve tekrar test edin.

• 10 dakika soğutun, sonra yüzeyden herhangi bir pisliği oluklu bir kaşıkla süzün. Sıcak reçeli ılık temiz kavanozlara dökün ve kapatın ve etiketleyin.