Dips tarifi ile patates derileri



yapar:

24

Hazırlık:

5 dk

Yemek pişirme:

1 sa. 30 dk.

Bu patates kabuklarının pişmesi için ne kadar zaman harcadığınızdan vazgeçmeyin - çok az iş var! Ve bu arada düşüşleri yapabilirsiniz.





malzemeler

  • Deriler için
  • 6 büyük fırın patates
  • Tıknaz Meksika guacamole dip için
  • 1 büyük avokado
  • 1 ezilmiş diş sarımsak
  • Meyve suyu veya kireç
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ½ kırmızı biber, deseeded ve doğranmış,
  • 2 ince dilimlenmiş taze soğan
  • Avuç yırtık kişniş yaprağı
  • Tuz
  • Ekşi krema ve bıçak dip için
  • 1 ezilmiş diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı kesilmiş frenk soğanı
  • Acı biber büyük tutam
  • 142ml küvet ekşi krema
  • Mevsimlik Tuz
  • Sıcak domates ve kırmızı soğan salsa için
  • 2 orta boy domates, haşlanmış ve ince doğranmış
  • ½ kırmızı biber, deseeded ve ince doğranmış
  • ¼ kırmızı soğan, ince doğranmış
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Mevsimlik Tuz


Yöntem

  • Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın (400 ° F, gaz işareti 6). Altı büyük fırın patates çatal ile prick ve zeytinyağı ile ovmak.

  • Doğrudan fırın rafına yerleştirin ve hafifçe yumuşayıncaya kadar 45 dakika pişirin. 15 dakika soğumaya bırakın.

  • Bu arada, düşüşleri yapın. Guacamole yapmak için avokadoyu yarıya indirin, taşı çıkarın ve eti dışarı çıkarın. Diğer malzemelerle ezin ve soğutun.

  • Ardından, tüm malzemeleri ve mevsimi tuzla birleştirerek ekşi krema ve bıçak batmasını yapın - hepsi bu!

  • Domates, biber ve soğanı birleştirerek salsa sosunu daldırın. Zeytinyağını karıştırın ve tatmak için baharatlayın.

  • Patatesler soğuduğunda, her bir patatesi yarıya kadar kesin ve sonra tekrar yarıya kesin. En az 1 cm (½ inç) kalınlığında bir patates tabakası bırakarak eti çıkarın.

  • Zeytinyağı ile hafifçe fırçalayın, tuz ve karabiber ile baharatlayın ve cildin yüzü aşağıya gelecek şekilde kavurma kabı üzerinde 30 dakika boyunca gevrekleşene kadar pişirin. 15 dakika sonra ters çevirin. Dips ile servis yapın.

Bir Sonraki Okuma

Keçi peyniri ve ıspanaklı pizza tarifi