Domuz ve biber gulaş

TI Media Limited

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Yemek pişirme:

50 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	250 kCal	% 13
Şişman	7 g	% 10

Lezzet dolu yeni bir domuz tarifi arıyorsanız, domuz gulaş tarifimiz mükemmel!

cockaleekie çorbası tarifleri zayıflama dünyası

Kolay domuz gulaş tarifimiz bir kalabalığı beslemek için mükemmeldir ve kaç kişi pişirdiğinize bağlı olarak kolayca yukarı veya aşağı ölçeklendirilebilir. Füme tatlı kırmızı biber, bu lezzetli domuz ve biber gulaşında çok fazla lezzet sunar, bu da hazırlamak için minimum çaba gerektirir. Bu domuz gulaş, krema ile kesmek için hafif baharatlı bir şarapla mükemmel bir şekilde eşleşir.

Domuz eti sever misin? Burada çok daha lezzetli domuz eti tariflerimiz var.

malzemeler

550g (1lb 4oz) domuz filetosu (bonfile) veya domuz yağı
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 büyük soğan, soyulmuş ve dilimlenmiş
200g (8oz) mantar (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak, soyulmuş ve ezilmiş
1 çorba kaşığı hafif kırmızı biber (veya bulabilirseniz füme kırmızı biber)
600ml (1pt) tavuk suyu
2 yemek kaşığı domates püresi
1 büyük kırmızı biber, haşlanmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş
2tsp mısır unu

Yöntem

Domuz eti küpler halinde kesin, yağları düzeltin. Yağın yarısını büyük bir tavada ısıtın ve domuz eti kızarana kadar yüksek bir ısıda kızartın. Oluklu bir kaşıkla çıkarın ve bir kenara koyun.
Yağın geri kalanını tavaya ekleyin ve soğan ve sarımsakları 5 dakika kızartın. Kırmızı biber karıştırın ve 1 dakika pişirin, sonra yavaş yavaş stokta dökün ve kaynatın. Domates püresini karıştırın ve domuz eti tavaya geri koyun. tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin.
15 dakika kaynatın, sonra biber ve mantarları ekleyin (istenirse). Yumuşayana kadar 10 dakika pişirin. Mısır unu, biraz soğuk suyla pürüzsüz bir macunla karıştırın ve karıştırın. Sos kalınlaşana kadar 3-4 dakika karıştırın. Taze doğranmış maydanoz ile dağılın ve tereyağlı pilav veya yumurta eriştesi ile servis yapın.