
- Sağlıklı
hizmet eder:
4Beceri:
kolayMaliyet:
ucuzHazırlık:
20 dkYemek pişirme:
15 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
---|---|---|
Kalori | 314 kCal | % 16 |
Şişman | 9g | % 13 |
Phil Vickery’nin limon hindi köfte tarifi, her ikisi de temel vitamin ve minerallerle dolu iki lezzetli süpergıda, İngiliz hindi ve brokoli ile birleşiyor. Türkiye büyük bir protein kaynağıdır ve diğer etlerden çok daha yağsızdır - bu hafta biraz daha sağlıklı olmaya çalışıyorsanız mükemmel bir seçimdir. Brokoli C ve K vitaminleri ile doludur, ayrıca sebze de büyük bir potasyum ve diyet lifi kaynağıdır.
biftek için biber sosu nasıl yapılır
Phil'in tariflerini seviyor musun? Phil Vickery'nin burada çok daha lezzetli tarifleri var.
malzemeler
- 500g (18oz) İngiliz hindi kıyma
- 1 çorba kaşığı çam fıstığı
- ½ küçük soğan, ince doğranmış
- 1 diş sarımsak, ezilmiş
- 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 225ml (9fl oz) krem şanti
- 3 yemek kaşığı kuru ekmek kırıntısı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- İnce rendelenmiş lezzet ve 1 büyük limonun suyu
- Tuz ve taze öğütülmüş karabiber
- Sosu için:
- 200ml (7fl oz) tavuk suyu
- 2 adet brokoli, küçük çiçeği şeklinde kesilmiş, pişmiş
- 300g (11oz) pişmiş makarna kurdela
Yöntem
Bu süper yiyecek tarifi yapmak için, soğanı ve sarımsakları yumuşatmak için yaklaşık 10 dakika biraz yağda pişirin.
Kıyma, pişmiş soğan, çam fıstığı, limon kabuğu rendesi, zeytinyağı, ekmek kırıntıları ve 1 çorba kaşığı krema bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. Tuz ve karabiberle iyice karıştırın.
20 küçük top haline getirin, sonra iyice soğutun.
Sosu yapmak için tavuk suyu ve limon suyunu üçte iki oranında kaynatın. Kalan kremayı ekleyin ve yeniden kaynatın, sos hemen kalınlaşmalıdır. Sos çok fazla kalınlaşırsa bir miktar stok eklemeniz gerekebilir. Tuz ve karabiberle iyice karıştırın ve sıcak tutun.
Yapışmaz bir tavaya birkaç yemek kaşığı yağ yerleştirin.
çikolatalı portakallı kek nasıl yapılır
Köfte ekleyin ve hafifçe kızartmak için 15 dakika hafifçe pişirin ve pişirin. Sıcak makarna ve brokoli ile servis yapın. Sıcak limon sosu üzerine kaşık.