Peshwari naan tarifi

yapar:

6

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

25 dk

Yemek pişirme:

8 dk

Bu Peshwari naan tarifi basittir ve lezzetli bir köri için harika bir Hint mutfağı garnitür yapar.

Bu Peshwari naan tarifi herhangi bir klasik Hint yemeği pişirmek ve tamamlamak için sadece 8 dakika sürer. Bu lezzetli ekmekler geleneksel olarak bir meyve ve fındık karışımı ile doldurulur, daha sonra bir tandır fırında hızlı bir şekilde pişirilir - çok yüksek sıcaklıklara ulaşan bir Hint kil fırını. Sıcak bir ev fırınında da pişecekler, ancak önceden ısıtılmış bir fırın tepsisine yerleştirildiklerinden emin olun, böylece hemen şişirilmeye başlarlar (yavaş pişirme onları sert ve kösele yapar). Eritilmiş tereyağı veya ghee ve fırında taze doğranmış kişniş serpme fırçayla sıcak olarak en iyi şekilde yenir.

Hint yemeklerini seviyor musun? Burada çok daha lezzetli Hint tarifi fikirleri var.

geçmişten gcse sonuçları nasıl alınır

Peshwari naan nasıl yapılır izle

malzemeler

• 350g güçlü ekmek unu
• 7g poşet kolay pişirilebilir veya hızlı etkili kuru maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 150ml doğal yoğurt
• Yaklaşık 150 ml el-sıcak su
• Eritilmiş tereyağı veya ghee,
• Doldurmak için:
• 25 gr çekirdeksiz kuru üzüm veya kuru üzüm
• 25g rendelenmiş hindistan cevizi
• 25 gr kuşbaşı badem veya antep fıstığı

Yöntem

• Un, maya ve tuzu büyük bir kapta karıştırın. Yumuşak bir hamurla karıştırmak için yoğurdu ve yeterli suyu karıştırın. Pürüzsüz ve elastik olana kadar 5 dakika hafifçe unlanmış bir yüzeyde yoğurun.

• Hamuru hafifçe yağlanmış bir kaba koyun ve temiz bir çay havluyla örtün. Sıcak bir yerde yaklaşık 1 2 2 ½ saat ya da hamur iki katına çıkana kadar bekletin.

• Hamur yükselirken, dolgu malzemelerini bir mutfak robotuna veya blendöre yerleştirin ve kaba bir macun haline getirin.

  zayıflama dünyası tavuk için kremalı sos

• Fırını önceden 220 ° C / 425 ° F / Gaz İşaretine kadar ısıtın 7. Isıtmak için fırına ağır hizmet tipi bir fırın tepsisi yerleştirin.

  zengin scodelario ve benjamin walker

• Hamuru 6 parçaya bölün ve her birini bir daireye yuvarlayın. Her dairenin ortasına bir kaşık dolusu doldurun, ardından dolguyu kapatmak için kenarları birlikte çekin ve sızdırmazlığı sağlamak için sıkıca sıkıştırın. Bir top haline getirin ve ardından her topu ince oval bir şekle getirin.

• Çörekleri hızlı bir şekilde sıcak fırın tepsisine yerleştirin ve kabarık ve kahverengi lekeler olana kadar 7-8 dakika pişirin. Eritilmiş tereyağı veya ghee ile hemen fırçalayın.