hizmet eder:
4Beceri:
kolayHazırlık:
10 dkYemek pişirme:
15 dkKral karidesleri ve kiraz domates tarifi olan penne makarnalarımız evde yapmak çok kolay ve bol lezzetle doluyor - tüm ailenin birlikte tadını çıkarabileceği mükemmel bir hafta ortası yemeği!
Karides makarna çoğumuz bir noktada çırpılmış bir yemektir. Bazı pestolarda birkaç karides sote edip makarnaya karıştığımızda birçok kez oldu. Hızlı, sağlıklı ve yum! Ama bu karides makarna, farkı olan bir makarna yemeğidir. Kral karidesli ve kiraz domatesli bu Penne makarna, eklenen tazelik ve biraz limon lezzetiyle tamamen dönüştürülür. Limon lezzetinin ve meyve suyunun ekşi asitliği karideslerin tazeliğini ortaya çıkarır ve gerçekten otantik bir Akdeniz tadı verir. Bu karides makarna tabağında kavrulmuş domateslerimizi, narenciye lezzetine kıyasla tatlı bir element ekleyerek yemekteki lezzetleri dengelediği için tercih ediyoruz.
malzemeler
- 400g penne makarna
- 2 çorba kaşığı (20 g) kızartma için uygun tereyağı veya az yağlı sürün. Yonca Çakmak
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 500gr asma kiraz domates, dörde bölünmüş
- 300g çiğ kral karides, kabuklu ve deveined
- 1 limon kabuğu rendesi ve
- Taze çekilmiş karabiber
- 2 heaped yemek kaşığı düz yaprak maydanoz
- Hizmet etmek için limon dilimleri
Yöntem
Büyük bir tencereyi su kaynatın ve makarnayı ekleyin. Bir karıştırın ve tam olarak 10 dakika pişirin. Makarna pişirildiğinde, çabuk süzün ve makarna suyunu bir sürahide saklayın.
Bu arada, tereyağını ısıtın veya derin bir tavada yayın ve sarımsak ekleyin ve 1 dakika boyunca renksiz yavaşça pişirin. Domatesleri ekleyin ve 10 dakika boyunca düşük-orta ateşte pişirin - karıştırmak için dürtüye direnin, çünkü bu onları parçalayacaktır ve şekillerini biraz korumak istersiniz.
2019 pazar ne zaman heyecanlanıyor
Domates ve sarımsak üzerine 200ml makarna suyu dökün ve kaynatın. Sonra karidesleri ekleyin ve orta ateşte 2-3 dakika pişirin, pişene ve pembeye dönene kadar karıştırın. Servis yapmadan hemen önce makarnayı, limon kabuğunu ekleyin, taze çekilmiş karabiber ve maydanozla tatlandırın ve fırlatın. Isıtılmış tabaklarda bir dilim limonla servis yapın.