
hizmet eder:
8Beceri:
ortaMaliyet:
değil5 Günde bir:
1Hazırlık:
1 sa. 30 dk.Yemek pişirme:
45 dkBu tart her şeye sahiptir; hafif tatlı pasta, karamelize meyve ve sıcak lezzetli bir dolgu. Ve tamamen ev yapımı olduğundan, asla etkilememek
malzemeler
- Karamelize armut: 4 armut, soyulmuş ve yarıya bölünmüş
- 50g (2oz) tereyağı
- 50g (2oz) pudra şekeri
- Hamur işi:
- 225g (8oz) sade un
- 100g (3 1/2 oz) tuzsuz tereyağı
- 25g (1 oz) pudra şekeri
- 1 yumurta
- Gerekirse bağlamak için 1 yemek kaşığı süt
- Dolgu:
- 225g (8oz) tereyağı
- 225g (8oz) pudra şekeri
- 4 yumurta
- 50g (2oz) sade un
Yöntem
Tereyağını şekerle büyük bir tavada eritin. Şeker eriyene ve karışım altın kahverengi bir karamel haline gelene kadar pişirin.
lulu brud zsebe
Armut yarısını ekleyin ve karamelize edilene kadar pişirin. Ateşten alın.
Hamur işi için un, tereyağı ve şekeri bir mutfak robotuna yerleştirin ve karışım ekmek kırıntılarına benzeyene kadar birlikte karıştırın. Alternatif olarak, tereyağını şekere sürün ve parmaklarınızla unlayın.
Yumurtayı ekleyin ve karışım bir hamur haline gelene kadar karıştırın. Gerekirse biraz süt ekleyin.
Bir top oluşturmak için hamuru yuvarlayın. Filmi sarın ve buzdolabında 40 dakika soğutun.
Fırını önceden 180 ° C / 350 ° F / gaza ısıtın 4.
Hamuru buzdolabından çıkarın ve paketini açın. Hamuru 20 cm / 8 inç pasta kalıbını sıralamak için temiz, unlu bir çalışma yüzeyine yuvarlayın. On dakika veya altın sarısı bir renk alana kadar fırında pişirin.
Doldurmak için, tereyağı ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar bir kapta karıştırın.
Tereyağı karışımına her seferinde bir yumurta ekleyin ve tüm yumurtalar tereyağı ve şekere karışana kadar bir sonrakini eklemeden önce iyice karıştırın.
Sade unu ekleyin ve birleştirmek için iyice karıştırın.Dolguyu pişmiş pasta tenekesine kaşıklayın ve karamelize armut yarısını dolumun içine bastırın, böylece yarıya daldırılırlar.
Fırına aktarın ve 30 dakika boyunca veya dolgu pişene kadar pişirin.