Fıstık Gevrek Tarif

yapar:

20

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

10 dk

Fıstık kırılgan, tatlı dişinizi hiçbir zaman tatmin edemeyecek mükemmel tatlı bir atıştırmalıktır. Karıştırın ve farklı bir tat için macadamia fıstığı ile deneyin

malzemeler

• Yağlama için ayçiçek yağı
• 75g yumuşak açık kahverengi şeker
• 200g pudra şekeri
• 75g altın şurubu
• 25g tuzsuz tereyağı
• ½tsp bikarbonat soda
• Bir tutam tuz
• 175g kabuklu ve kabuklu fıstık veya macadamia fıstığı

Yöntem

• Katı bir fırın tepsisine ayçiçek yağı sürün.

• Hem şekerleri hem de altın şurubu orta büyüklükte bir ağır tavaya yatırın. 75ml su ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar orta ateşte karıştırın. Tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.

• Karışımı kaynama noktasına getirin ve sıcaklık bir şeker termometresinde sıcaklık 154 ° C / 310 ° F'ye ulaşana kadar sürekli pişirin.

  kötü okul raporu

• Isıdan çıkarın ve hemen karıştırarak iyice karıştırarak soda, tuz ve fındıkların bikarbonatını ekleyin.

• Fırın tepsisine dökün ve tahta bir kaşıkla arkaya yayın. Kırılganlık tamamen soğuduktan ve sertleştikten sonra, parçalara ayırın ve selofan torbalara koyun.