hizmet eder:
4-6Beceri:
kolayMaliyet:
ucuzHazırlık:
30 dkYemek pişirme:
15 dkMumya blogcumuz Anneliese şunları söylüyor: ‘Ev yapımı puf böreği, pastanın buzdolabında geçirdiği zaman nedeniyle genellikle göz ardı edilebilir. Çoğu çocuk saatlerce beklemek için sabır göstermeyecek! Ancak, bu sorun bu hızlı ve kolay pasta simitleriyle kolayca çözülebilir. Buzdolabına sadece bir yolculuk var ve minimum yuvarlanma gerekiyor. Çocuğunuz hamura tereyağı yumrularını eklemeyi ve oklava kullanmayı sevecektir. Daha sonra tatlı sevimli simit şekillerine pasta şekillendirme ek bir eğlence var! Korkarım bu pasta simitleri tehlikeli bir şekilde bağımlılık yapıyor; biri yeterli değil! ”
malzemeler
- 60gr sade un
- 70g tuzsuz tereyağı, soğutulmuş
- Bir tutam tuz
- 30ml buzlu soğuk su
- 1 çorba kaşığı tereyağı, eritilmiş
- 25g Parmesan peyniri
- 1-2tsp kırmızı biber (isteğe bağlı)
Yöntem
Her şeyden önce çocuğunuzdan unu büyük bir karıştırma kabına tartmaya yardımcı olmasını isteyin.
Küçük yardımcınızdan bir masa bıçağı geçirin ve tereyağını küçük parçalara dilimlemelerini isteyin. Tereyağı olabildiğince soğuk kalmalıdır, bu yüzden mücadele ederse onlara yardım etmeniz gerekebilir.
Hızla unu birleştirmek için doğranmış tereyağı karıştırma kabına ekleyin. Bir tutam tuz ekleyin.
Şimdi bir çatal kazıp tereyağını un haline getirmek için kullanma zamanı. Bu çocuğunuz için eğlenceli bir iş olacak ama biraz dirsek yağı gerekiyor! Karışım ufalanan bir şekilde göründükten ve tereyağının ortalama boyutunun bir bezelye olduğu zaman durduğundan emin olun.
Karışımın ortasında bir kuyu yapın ve buz gibi soğuk suya dökün. Küçük bir çocuğunuzu tahta bir kaşık yardımıyla tereyağı ve un karışımına dikkatlice ve yavaş yavaş karıştırın.
insanların sevmediği yiyecekler
Karışım bir araya geldiğinde, tezgahın üzerine eğilmesi gerekir. Çocuğunuzdan hamuru bir topun içine yavaşça yoğurmasını isteyin. Hamur topu oluştuktan sonra durun! Çok fazla ürün hamuru bozabilir.
8 haftalık diyet planında 2 taş kaybetmek
Şimdi hamuru sert bir kareye taşıyabilir ve şekillendirebilirsiniz. Hamurda hala görünür tereyağı parçaları olmalıdır. Küçük yardımcınızdan tezgahı ve bir oklavayı unlamasını isteyin ve hamuru yaklaşık 10 inç uzunluğunda bir dikdörtgen haline getirin.
Hamurun yüzeyindeki fazla unu fırçalayın. Üst ve alt yarılar üst üste binecek şekilde hamuru üçe katlayın. Fazla unu bir pasta fırçasıyla fırçalamaya devam edin; aksi halde unlu bir hamur elde edersiniz. Çocuğunuz fırçalama görevinden sorumlu olmayı SEVECEK!
Hamuru çeyrek tur döndürün ve önceki iki yuvarlama ve katlama adımını tekrarlayın. Bunu iki kez daha tekrarlayın, böylece sonunda hamuru toplamda dört kez yuvarlayacak ve katlayacaksınız.
Bu adımlar tamamlandıktan sonra, düzgün bir kare şekli oluşturmak için hamurun kenarlarına dokunun.Hamuru bir tabağa koyun, yapışan filmle örtün ve kullanmadan önce en az bir saat buzdolabına koyun. Şimdi çocuğunuz burnunu buzdolabına bastırıp hamur işini heyecanla beklerken oturabilir!
Fırını önceden 200 ° C / 400 ° F / Gaz işaretine kadar ısıtın 6. Soğutulmuş hamuru buzdolabından gururla çıkarın. Tezgaha biraz un ekleyin ve hamuru yaklaşık 12 inç kareye kadar alana kadar yuvarlayın.
Dikkatini rendelenmiş parmesana çevirmeden önce çocuğunuzdan hamurun üzerine az miktarda eritilmiş tereyağı fırçalamasını isteyin. Küçük oğlum o pasta üzerinde serpilir gibi peynir kar gibi davrandı! Kullanmak isterseniz kırmızı biberlerin üzerine toz atın.
Çocuğunuz şimdi oklava yardımıyla peyniri yavaşça pastaya bastırabilir.
makarna fırında zayıflama dünyası
Şimdi pastayı dilimleme zamanı. Çocuğunuz çok gençse bu kısmı yapmanız gerekecektir. Bununla birlikte, çocuğunuz daha büyükse ve keskin bir bıçak veya pizza kesici kullanmaya alışıksa, görevi gözetiminiz altında gerçekleştirebilir. Hamur işlerini yaklaşık slices inçlik dilimler halinde dilimleyin.
Her şeridi tuzlu kraker şeklinde şekillendirin; mükemmel olmadıkları için endişelenme! Çocuğunuz bunu çok zor bulursa, bunun yerine pasta şeritlerini bükebilir. Her çubuk krakeri çizgili bir fırın tepsisine yerleştirin ve beğendiyseniz biraz daha peynir serpin.
Simitleri altın kahverengi ve kabarık olana kadar yaklaşık 10-15 dakika fırında pişirin. Uzun süre bekleyebilirseniz, pişmiş simitleri soğutmak için bir tel raf üzerine yerleştirin!