Hamsi ve Kapari Makarna

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

05 dk

Yemek pişirme:

15 dk

Bu basit İtalyan makarna yemeği, İtalya’nın en iyi içeriklerinden bazılarını sergiliyor. Tuzlu kapari ve hamsi, doğru konuşmayı sağlamak için yeterli domatesle eşleştirilirken maydanoz ve limon tabağı tazeler. İsterseniz Parmesan ile zirveye çıkın, ama bu dosh gerçekten buna ihtiyaç duymaz. Hafta ortası bir aile yemeği ya da taze bir salata veya hatta sarımsaklı ekmek ile servis edilen harika bir hafta sonu öğle yemeği olarak servis yapın. Zeytin, bu yemeğe de pırıl pırıl yeşil kapari kontrastı vermek için tercihen siyah zeytinler için büyük bir katkı yapar.

malzemeler

500g tagliatelle veya spagetti gibi makarna kurur
2 yemek kaşığı kapari, süzülmüş
Bir tutam biber pul
2 diş sarımsak, dilimlenmiş
1 yemek kaşığı yağda hamsi, süzülmüş ve kabaca doğranmış
2 yemek kaşığı zeytinyağı
200g konserve erik domates
1 limon suyu
Tuz ve biber
Avuç kıyılmış taze maydanoz

Yöntem

Makarnayı tuzlu kaynar suda 10 dakika veya al dente'ye kadar pişirin.
egzama için yemyeşil krem
Hamsi, kapari ve domatesleri eklemeden önce zeytinyağını bir tavada ısıtın ve sarımsak ve biber pullarını hafifçe kızartın.
yay kek süslemeleri
Biraz limon suyu eklemeden ve tadına bakmadan önce 5 dakika pişirin.
Taze maydanozu karıştırın ve servis yapmadan önce makarna ile karıştırın.