Çarkıfelek Meyvesi Beze

hizmet eder:

6-8

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

30 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	67 kCal	% 3

Bu mini tutku-meyve meringues yapmak kolaydır ve meyveli lezzet dolu. Gooey beze merkezi ile bu tatlı ikramlar bir akşam yemeği partisinde veya çocuk partisinde servis etmek için mükemmeldir.

malzemeler

4 çarkıfelek meyvesi
2 yumurta akı ile
125g pudra şekeri
Yapışmaz astar veya fırın parşömeniyle kaplanmış 1-2 fırın tepsisi

Yöntem

Fırını 110-120 ° C / 250 ° F / Gaz İşaretine ½ ayarlayın. Çarkıfelek meyvesi posasını ve tohumlarını bir kaseye (veya tavaya) alın. Karışım kaynana ve sıvının bir kısmı buharlaşana ve hafifçe kalınlaşana kadar bir mikrodalgada (veya düşük ateşte) ısıtın. Güzel.
Yumurta beyazlarını sertleşinceye kadar çırpın ve sonra şekerin yarısına kadar şeker her seferinde bir kaşık kadar yavaşça çırpın. Beze yapmak için kalan şekeri katlayın.
Çizgili fırın tepsisine 6-8 tur beze dökün. Her birine küçük bir kaşık tutku meyve püresi ekleyin ve üstüne karıştırın.
Fırının ortasındaki beze 1-1¼ saat veya beze kuruyana kadar pişirin. Fırını kapatın ve beze soğumasını bekleyin.
Soğuduktan sonra, kremayı servis yapana kadar hava geçirmez bir kaba yerleştirin.