Mantar çorbası tarifi

• Sağlıklı
• Vejetaryen

hizmet eder:

2

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

5 Günde bir:

1

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

25 dk

Mantar çorbası tarifi yapmak gerçekten kolay ve basit bir çorba tarifi ve bir saatten az bir süre içinde masada olabilir.

taç giyme tavuğu sandviç dolgusu nasıl yapılır

Çift krem, sarımsak, tereyağı ve arpacık ile yapılan bu lezzetli iyi mantar çorbası, harika bir iç ısıtan hafif yemek yapar. Sadece tereyağlı sıcak bir baget ile servis yapın ve tadını çıkarın.

Çorbayı seviyor musun? Burada çok daha lezzetli çorba tarifi fikirleri var!

Mantar çorbası yapmayı izleyin

malzemeler

• 50 gr tereyağı
• 2 arpacık, ince doğranmış
• 2 diş sarımsak, soyulmuş ve doğranmış
• 400 gr mantar, silinmiş ve kabaca doğranmış
• 600ml sebze suyu
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 100ml çift krem
• Garnitür için taze doğranmış maydanoz ve ince doğranmış mantar

Yöntem

• Tereyağını büyük bir tavada ısıtın ve arpacık ve sarımsakları yumuşayana kadar kahverengi olmayana kadar 5 dakika kızartın. Mantarları ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika hafifçe kızartın.

• Stoka dökün ve tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin. Mantarlar çok hassas olana kadar 10 dakika pişirin.

• Isıdan çıkarın ve 5 dakika soğumaya bırakın, daha sonra çorbayı bir çubuk karıştırıcıyla püre haline getirin veya bir mutfak robotuna aktarın ve pürüzsüz olana kadar işleyin.

• Kremayı püre çorbaya karıştırın ve 2-3 dakika hafifçe ısıtın. Çeşniyi tadına göre ayarlayın ve maydanoz ve doğranmış mantar ile süslenmiş sıcak kaselerde servis yapın.