Asya spagetti tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

25 dk

Her zamanki İtalyan spagetti tabağında bir bükülme, bu Asya versiyonu lezzetli, hızlı ve kolaydır. Harika bir hafta ortası yemeği olarak kullanın.

yaban havucu cips nasıl yapılır

malzemeler

• buz küpleri
• 450g kurutulmuş spagetti
• Deniz tuzu
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, ayrıca makarnanın kaplanması için daha fazlası
• 5 mm zar halinde kesilmiş 2 büyük soğan
• 2 yemek kaşığı ince doğranmış sarımsak
• 450g yağsız sığır eti kıyma
• 450g yağsız domuz kıyma
• taze çekilmiş karabiber
• Suyu ile 900g konserve bütün İtalyan erik domates
• 4 yemek kaşığı doğal demlenmiş soya sosu
• 2 yemek kaşığı domates püresi
• 15g Tay fesleğen

Yöntem

• Büyük bir kaseyi suyla doldurun ve buz küpleri ekleyin. Büyük bir tencerede, makarnayu bol kaynar tuzlu suda 11 dakika kadar al dente'ye kadar pişirin. Süzün ve buzlu suya ekleyin. Makarna soğukken, süzün, hafifçe yağ ile kaplayın ve bir kenara koyun.

• Tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. 1 yemek kaşığı yağı ekleyin ve sıcakken soğan ve sarımsak ekleyin. Soğan yarı saydam olana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın. Sığır eti ve domuz eti ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve sote edin, hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırın. Domatesleri suyu, soya sosu, domates püresi ve fesleğen ile ekleyin ve kaynamaya bırakın. Gerekirse baharatı ayarlayın ve sıvı dörtte bir azalıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Ayrılmış makarnaları tavaya ekleyin ve hafifçe karıştırın. Bir tabağa veya dört ayrı plakaya aktarın ve servis yapın.