hizmet eder:
4Beceri:
kolayHazırlık:
20 dkYemek pişirme:
1 sa. 06 dk.Porsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 437 kCal | % 22 |
| Şişman | 16g | % 23 |
| - Doygun | 5 g | % 25 |
Fas kırmızı mercimek ve kuzu güveç, bir hafta sonu yemeği için mükemmel çalışan aile dostu bir yemektir. Bu güveçe otantik Fas lezzetini veren egzotik baharat karışımını seviyoruz. Kırmızı mercimek, çok fazla kalori eklemeden sizi dolduran sağlıklı bir nabızdır! İhale kuzu ve mercimek kombinasyonu, kuskus ile veya öğle yemeği çorbası için kendi başına servis edilebilecek ısınma bir akşam yemeğidir. Mercimek çok lezzetli ve besleyici!
malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 275g (9oz) kuzu boyun filetosu, 2.5cm (1in) küpler halinde kesilmiş
- 1 soğan, soyulmuş ve dilimlenmiş
- 1 diş sarımsak, soyulmuş ve doğranmış
- 1 kırmızı biber, zerdeçal ve kimyon
- Her tarçın ve öğütülmüş zencefili ekleyin
- 1 çorba kaşığı domates püresi
- 3 orta boy patates, soyulmuş ve 2,5 cm (1 inç) küpler halinde kesilmiş
- 125g (4oz) kırmızı mercimek
- 400g doğranmış domates
- 450ml (int pint) sıcak sebze suyu
- 1tsp akan bal
- 1 yemek kaşığı tuz
- Avuç taze kişniş yaprağı
Yöntem
Yağı büyük bir aleve dayanıklı güveçte ısıtın, kuzu ilave edin ve kızarana kadar birkaç dakika pişirin.
Soğanı ve sarımsakları tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar 5 dakika pişirin. Baharatları ve domates püresini karıştırın ve 1 dakika pişirin.
Patates, mercimek, domates, sıcak et ve bal ekleyin. Tuzla baharatlayın ve kaynatın.
kremasız hindi ve jambonlu turta
Fırını 160 ° C / Gaz İşaretine 3 ayarlayın.
Güveç bir kapakla örtülür ve kuzu çok hassas oluncaya kadar kuzu 45 dakika-1 saat pişirilir. Kişniş yaprakları serpilir, servis edilir.