Mini Tavuk Burger

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

10 dk

Bu hoş küçük tavuk burgerleri, taze yeşil salata veya bazı renkli buğulanmış sebzelerle birlikte çok sağlıklı bir öğle yemeği hazırlar. Akşam yemeği için de servis yapın ve güneş bittiğinde barbeküde pişirin. Çocuk partileri için mükemmel olan bu lezzetli ikramlar toplu olarak yapılabilir ve toplanmaya hazır olana kadar buzdolabında saklanabilir. Çocuklar onlar için delirecekler.

malzemeler

800g derisiz tavuk göğsü fileto
1 büyük yumurta akı
2 yemek kaşığı su
1/2 soğan, ince doğranmış
1 yemek kaşığı taze doğranmış düz yaprak maydanoz
2 diş sarımsak, ince doğranmış
1tsp İtalyan bitki baharat
1 dilim ekmek
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Kızartma için biraz bitkisel yağ
Hizmet etmek:
Yeşil salata, roket, taze soğan ve hafifçe buğulanmış uyuz tout

Yöntem

Tavuğu bir mutfak robotuna koyun ve iyice doğrayıncaya kadar karıştırın.
Yumurta beyazı, su, soğan, maydanoz, sarımsak, ot baharatları, ekmek kırıntıları ve baharatları bir kaseye koyun ve karıştırın. Tavuğu ekleyin ve bir çatalla karıştırın. Fazla karıştırmayın. Küçük köfteler haline getirin ve yapışan filmle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Sertleşene kadar yaklaşık 30 dakika soğutun.
peynirli fırında tavuk kiev
Bir tavada biraz yağ ısıtın ve hamburgerleri ekleyin. Orta ateşte pişirin ve altın kahverengi olana kadar her iki tarafta yaklaşık 4 dakika pişirin. Yeşil salata ile servis yapın.